紙質餐盒以底板為中心，正側板與背側板分別通過側內板襟片連接左、右側板，立在底板上，盒頂蓋通過蓋插入襟片與正側板連接，組成一個完整的餐盒。紙制餐盒獨具美觀大方、環(huán)保衛(wèi)生、防油耐溫等特性，并且無毒無味、形象佳、感覺好、可降解、無污染。紙質餐盒的組成包括盒頂蓋、蓋插入襟片、正側板，背側板、左側板、右側板、側內板襟片和底板。

紙餐盒是一種新型的生物基及可降解塑料，使用植物資源所提出的淀粉原料制成。不同于傳統(tǒng)塑料，純種原料耐溫60攝氏度，改性后可達110攝氏度以上，可用作制造餐盒。牛皮紙盒在使用過程中可以承受較大的拉力，即使加大壓力也不會破，還有較高的伸長率。牛皮紙盒不僅是理想的環(huán)保材料，也具有很好的透氣性，大家可以放心使用。

食品的包裝餐盒必須保證包裝材料自身的安全和無揮發(fā)性物質產生，也就是要求包裝材料自身具有穩(wěn)定的組織成份。 紙餐盒是以紙為基材，表面覆蓋有石蠟、聚乙烯涂層等用于食品包裝或盛裝冷熱飲料和冷熱食品的容器。食品餐盒是保護食品免受化學、物理以及微生物因素的影響，從而在一定程度上保證食品的口感并使其營養(yǎng)成分得以保存，從而保障了消費者的身體健康。