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醬燒鴨舌的做法:
1材料準(zhǔn)備; 2鍋中熱水燒開; 3放入老姜、料酒、鴨舌焯水去腥,燒熟; 4熱鍋?zhàn)?,放入鴨舌略炒,加老抽、甜面醬、冰糖翻炒; 5加少許料酒、鹽、雞精收干湯汁即可。
鴨舌冬瓜湯的做法:
1鴨舌去掉管子,洗干凈 2姜蒜切片。小竅門:鴨舌易熟,煮的時(shí)候用小火,收汁用大火使用的廚具:炒鍋所屬分類:涼菜家常菜。 3冬瓜切片。 4木耳泡發(fā)。 5蔥姜爆香,把鴨舌下鍋炒至變色。 6另外,同時(shí)在砂鍋里把水燒熱。 7開水沖入炒鍋中。 8大開后,移入砂鍋中,加料酒和一點(diǎn)醋,蓋蓋煮。 9鴨舌煮了15分鐘后,加冬瓜還有一點(diǎn)木耳。 10加鹽、白胡椒粉調(diào)味,后,加一點(diǎn)點(diǎn)蔥花和枸杞。
可樂鴨舌的做法:
1網(wǎng)購一袋鴨舌 2將鴨舌倒進(jìn)盛有大半鍋水的鍋里,開大火煮 3加入可樂大半聽 4加入冰糖 5老抽 6加入料酒 7水快要燒開的時(shí)候就開小火,待汁濃稠后起鍋裝入盤子里,撒上芝麻
鴨舌含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,清涼敗毒,常吃對(duì)寶寶的成長(zhǎng)發(fā)育十分有好處。
西紅柿鴨舌湯的做法:
1.準(zhǔn)備好食材。3、馬蹄去皮和玉米一起裹上玉米淀粉,放入燒至六成熱的色拉油中小火浸炸1分鐘,撈出控油。2.鴨舌用水焯一下,洗凈,瀝干水分。3.鍋中坐水,燒開,放入鴨舌。4.放入生姜,蓋上蓋子煮。5.大火燒開,改用小火煲湯。6.鴨舌湯煮熟了,放入鹽。7.西紅柿洗凈去皮切碎。8.放入切碎的西紅柿。9.蓋上蓋子煮開,再煮一會(huì)就可以關(guān)火了。吃的時(shí)候淋上香油。小貼士大火燒開,小火煲湯。