加工工藝、技術(shù)、設(shè)備落后、淀粉提取率低、淀粉及淀粉制品質(zhì)量差。

　　由于中小型淀粉加工企業(yè)生產(chǎn)工藝、加工技術(shù)、設(shè)備落后等因素，導(dǎo)致淀粉氧化褐變率高、淀粉及淀粉制品質(zhì)量差、灰分、雜質(zhì)含量高、白度低、淀粉提取率低（僅70%左右）、出粉率降低、資源浪費嚴(yán)重?；瘜W(xué)耗氧量越高，表示水中有機污染物越多，水體中有機物含量過高可降低水中溶解氧的含量，當(dāng)水中溶解氧消耗殆盡時，水質(zhì)則會腐1敗變臭，導(dǎo)致水生生物缺氧致死。粉條粉絲粉條筋力差、口感不好、包裝簡陋、缺品牌力量加持、不衛(wèi)生、隨意增加化工添加劑，有害物質(zhì)鋁元素和二氧化1硫嚴(yán)重超標(biāo)。

紅薯，是世界主要糧食作物之一，也是我國四大主要農(nóng)作物之一。固得威薯業(yè)采用淀粉濃縮器，將淀粉與水及蛋白、細小纖維相分離，增加淀粉濃度，提高淀粉品質(zhì)，減少沉淀池的數(shù)量，提高加工效率。我國在紅薯利用項目的研究和綜合開發(fā)上，目前還處于初級階段。紅薯產(chǎn)品大多停留在紅薯干、紅薯粉絲和紅薯淀粉等粗加工上。紅薯不為大多數(shù)人熟知的價值，是它在醫(yī)1藥、食品、化工等方面的重要用途，它是重要的工業(yè)原料作物，也是新型的能源作物和天然的飼料作物。利用的紅薯淀粉深加工為變性淀粉，是紅薯綜合開發(fā)的一個亮點。

極具競爭性。而黃漿的比重，接近于水，又比淀粉顆粒的比重輕，其形狀為掌形，加工周期越長膠性能越大，粘篩，粘住淀粉顆粒，極難分離，故要求原料新鮮，工藝流程短，及時分離。作為一種作物，木薯在生產(chǎn)中已經(jīng)具有優(yōu)勢，如單位面積產(chǎn)量高、耐旱并適應(yīng)貧瘠土地以及在種植和收獲過程中有很大的靈活性。它作為淀粉的來源極具競爭性：按干重計算，其塊根含有比幾乎任何其他糧食作物更多的淀粉，淀粉易于采用簡單技術(shù)提取。出口價格始終低于歐盟和美國產(chǎn)的馬鈴薯、玉米和小麥淀粉，如目前泰國產(chǎn)的木薯淀粉每噸售價約225美元。

   作為由農(nóng)發(fā)基1金和糧農(nóng)組織推動的一項計劃，《全球木薯發(fā)展戰(zhàn)略》認(rèn)識到在以市場為動力的商品鏈方式范圍內(nèi)加工新鮮塊根來生產(chǎn)諸如淀粉這種副產(chǎn)品具有重要意義。然而，盡管在過去25年中全球?qū)δ臼淼矸鄣男枨笠呀?jīng)增長，但只是在泰國，木薯完成了從主糧到加工業(yè)產(chǎn)品和原料的轉(zhuǎn)換。然而，盡管在過去25年中全球?qū)δ臼淼矸鄣男枨笠呀?jīng)增長，但只是在泰國，木薯完成了從主糧到加工業(yè)產(chǎn)品和原料的轉(zhuǎn)換。

如果是薯類加工這種淘洗的設(shè)備是可以的了，分離后的粉絲機淀粉漿需要進行除沙，除沙后進行淀粉細濾，這個時候如果選擇制作粉條的客戶可以選擇沉淀方式，因為濕淀粉和曬干顆粒淀粉薯類淀粉是制作粉條的原料，紅薯打粉機細濾后通過旋流器將淀粉中的雜質(zhì)洗出，排出的淀粉漿經(jīng)過脫水機脫水，將淀粉液脫水至含水量38%-40%淀粉后自動喂料到烘干塔內(nèi)進行干燥，粉絲機干燥后的淀粉進行篩分降溫后就可以包裝。以老大粉絲機為例，其采用優(yōu)質(zhì)的耐磨鋼板，在高溫下有很強的不變性，堅持較高的硬度。