餐飲廚房需要安裝消防系統(tǒng)嗎

餐飲廚房不僅是生產(chǎn)制作美食的地方，同時也是產(chǎn)生大量明火的場所，里面有很多的危險品，稍有不慎就會造成嚴重的火災事故，所以餐飲廚房要做好消防措施。那么，餐飲廚房需要安裝消防系統(tǒng)嗎？下面隨小編一起了解下吧！

氣體滅火系統(tǒng)：廚房炒菜時所用明火一般都是由液化氣或燃燒產(chǎn)生的，而且因為廚房有食用油的原因，一般情況下使用水或泡沫滅火是不實用的，好還是用氣體滅火比較好，不過呢氣體滅火系統(tǒng)造價較高。

在排煙口處安裝防止返味、防止倒煙的具有良好密封結(jié)構(gòu)的止逆閥

在排煙口處安裝防止返味、防止倒煙的具有良好密封結(jié)構(gòu)的止逆閥，才是解決返味的有效的好的辦法。廚房的煙道漏煙煙道開口處需要加裝密封的煙道止逆閥；煙道破損開裂的地方要密封；解決這兩個問題，煙道就不會漏煙了。房設備滅火裝置由滅火劑貯存容器組件、驅(qū)動氣體容器組件(適用于貯氣瓶驅(qū)動式)、管路、噴嘴、閥門及其驅(qū)動裝置、感溫器、控制裝置、燃氣聯(lián)動閥等組成，固定安裝于廚房等高濕熱環(huán)境中，廚房設備發(fā)生火災時能自動探測并實施滅火的成套裝置。廚房設備滅火裝置適用于控制和撲救廚房內(nèi)烹飪設備及其排煙罩和排煙管道部位的火災。

CMDS型廚房設備自動滅火裝置所使用的滅火混合藥劑

CMDS型廚房設備自動滅火裝置所使用的滅火混合藥劑為我公司自主研發(fā)生產(chǎn)的食用油滅火混合藥劑，該藥劑無色、無味、無毒、無污染，滅火，速度快，易清洗，而且不復燃。廚房滅火系統(tǒng)已通過國家固定滅火系統(tǒng)和耐火構(gòu)件質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心檢測合格。廚房自動滅火設備可廣泛應用于賓館、酒店、機關、院校、醫(yī)院等大型餐飲業(yè)及工礦企業(yè)事單位的廚房。該裝置可對灶具　　排煙罩和排煙管道實施自動監(jiān)控滅火，并具有關斷燃料閥的自動滅火功能，不僅適用于中餐的各式灶具（如大口徑深、炒菜鍋、燒烤灶具）等操作臺的滅火，也適用于西餐各式灶具（如煎餅鍋、、燒烤灶具）等操作臺的滅火。