廚房污染分類說明：消費者別錯將眼睛可以看見的油煙視為廚房而且是主要的污染物，這是非常嚴重的誤區(qū)！在真實的實驗數(shù)據(jù)中：油經過加熱分解后，隨著熱源而大量四處擴散的有毒油氣是眼睛所看不見的，大約是可看見油煙的1200倍以上，另外灶臺上的有毒氣體尚未燃燒的廢氣混雜在室內中。
炒菜擴散揮發(fā)之有毒油氣：油煙中無形揮發(fā)的油氣直接傷害到煮飯當事人，并充斥在整個家庭，對小孩及孕婦傷害更大。擴散揮發(fā)的有毒油氣成分含有300多種有毒成分，其中DNP（硝基多環(huán)芳香烴）是室外188倍（摘自臺灣衛(wèi)生署），等都是嚴重致癌物，長時間吸入將導致肺腺癌，慢性氣管炎，以及導致視力下降！排煙罩清洗1、排煙罩分多種結構形式，將箅子置于煙罩排油槽上算一種。

清洗葉輪和蝸殼需要的注意事項：

　　(1)清洗時，電機和電氣部分不能進水。

　　(2)清潔時，不能用力拉扯內部連接線，否則會使連接點松脫，造成觸電危險。

　　(3)禁止用酒精、香蕉水、気油等易然溶劑清洗吸油煙機，以防火災事故的發(fā)生。

　　(4)清洗時，應戴上橡膠手套，以防金屬件的銳邊傷人。

　　(5)拆下的零件要輕拿輕放以免變形，清洗葉輪時特別小心，不可觸碰或挪動葉片的配重塊，否則，會造成整機振動，噪音增大。

抽油煙機使用久了

上面的油污清理起來

著實讓人頭疼

有沒有什么好方法

能夠快速清潔干凈還省力氣？

免拆洗油煙機相比老式油煙機來說，更應該經常對濾油網(wǎng)和油盒做清潔。

免拆洗油煙機的油盒都是可以拆卸的，我們可以根據(jù)自己使用的情況，如果油污達到了油盒的三分之二，那么就應該及時清洗了。

如果從開始使用

就一直沒有做過濾網(wǎng)清潔

而且油煙機已經出現(xiàn)了以下情況

那么就需要徹底拆卸清潔了！

我們都知道，酒店、飯店、餐館大型油煙機的排煙管道使用一段時間后，油煙管道的表面會沉積一層油垢，會有很多油漬殘留在煙機上和煙道表面，時間久了會形成油垢，簡單清洗是處理不掉的，這樣會影響油煙機、煙道的使用，使煙流不易排除。若不經常清洗，積油越積越多，當炒菜時，那些油垢會順著煙罩自然倒流，不僅影響飯菜質量，而且有損信譽。經專家研究認定，油煙機的廢油散發(fā)出來的氣味吸入人體容易導致胃的癌。并且煙道中易寄生老鼠、蟑螂，不符合國家衛(wèi)生標準，油膩膠狀物長期扒附在金屬表面，還會腐蝕金屬材料，縮短煙道使用壽命。所以定期清洗油煙管道這是很重要的。相信大家都知道家用油煙機是需要定期進行清洗的，不然會有安全隱患。