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天津冷聯(lián)機(jī)電設(shè)備有限公司,是集科研,設(shè)計(jì),制造,安裝,售后為一體的食品制冷機(jī)械公司.天津冷聯(lián)機(jī)電設(shè)備有限公司以生產(chǎn)制造速凍設(shè)備,冷卻設(shè)備.制冷工程,食品輸送線,肉類解凍設(shè)備為主的企業(yè).
速凍隧道亦稱隧道式速凍機(jī),和速凍庫(kù)原理一樣,按使用的輸送帶形式的不同可分為網(wǎng)帶式和板帶式。
網(wǎng)帶式速凍隧道使用的網(wǎng)帶分為不銹鋼絲網(wǎng)和塑鋼網(wǎng)兩種,網(wǎng)帶式速凍機(jī)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,運(yùn)行可靠,使用壽命長(zhǎng)。網(wǎng)帶上下都能通風(fēng),速度快。增加打帶裝置,改變吹風(fēng)方式,容易實(shí)現(xiàn)流態(tài)化。
我國(guó)速凍食品的發(fā)展起步較晚,其發(fā)展速度年增長(zhǎng)25%以上。即便現(xiàn)在我國(guó)年人均消費(fèi)量也僅為發(fā)達(dá)國(guó)家的十分之一。因此極具發(fā)展空間。
隨著食品速凍業(yè)及其工業(yè)化生產(chǎn)的發(fā)展,速凍機(jī)已成為的必備設(shè)備。目前我國(guó)28種食品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度中規(guī)定了速凍食品尤其熟制食品必須采用單體速凍裝置保證質(zhì)量,出口商檢也有所要求。
速凍隧道特點(diǎn):
BSD系列速凍隧道,利用環(huán)形傳遞鏈將置于載物托盤上的產(chǎn)品送入速凍冷庫(kù)中在-30℃以下的溫度中運(yùn)轉(zhuǎn)40分鐘,再把經(jīng)過(guò)速凍硬化的產(chǎn)品送出,是一種的、高產(chǎn)的冰淇淋硬化速凍設(shè)備。本設(shè)備采用氨制冷方式,出廠時(shí)配有氨蒸發(fā)器與鼓風(fēng)機(jī)??蛻艨梢砸笈渲秒p級(jí)氨制冷系統(tǒng)。同時(shí),又可以根據(jù)客戶的要求,采用氟制冷系統(tǒng)。
天津冷聯(lián)機(jī)電設(shè)備有限公司,是集科研,設(shè)計(jì),制造,安裝,售后為一體的食品制冷機(jī)械公司.天津冷聯(lián)機(jī)電設(shè)備有限公司以生產(chǎn)制造速凍設(shè)備,冷卻設(shè)備.制冷工程,食品輸送線,肉類解凍設(shè)備為主的企業(yè).
隧道式速凍機(jī)由進(jìn)料口、保溫庫(kù)體、出料口、傳動(dòng)系統(tǒng)、循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)、蒸發(fā)器、電控系統(tǒng)等組成。速凍時(shí)間:根據(jù)要速凍的食材而定時(shí)間。(如:水餃需要20分鐘,零下40℃。包子需要15分鐘,零下50℃,榴蓮30分鐘,零下35℃。鲅魚,需要20分鐘,零下60℃、魚、蝦35分鐘,零下40℃。)