食品糖熏爐設備運行前檢查事項：

1、檢車糖熏爐各個部件是否完好。

2、檢查箱體密封、排氣管是否有故障。

3、檢查糖熏鍋溫度和流油模塊是否正常。

山東省博興佰恒廚房設備廠是不銹鋼糖熏爐、煙熏爐、熏肉爐、熏肉鍋、不銹鋼大鍋灶、電加熱大鍋灶、簡易大鍋灶、節(jié)能湯桶、等產品專業(yè)生產加工的廠家，歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業(yè)務洽談，產品一上市就受到廣大用戶的青睞。

煙熏爐是一種傳統(tǒng)工藝熏制的食品。煙熏香味料以天然植物為原料，經干餾、提純精制而成，具有較好的提味防腐蝕效果，主要用于制作各種煙熏風味鹵肉、燒雞、鹵鵝、熏魚、豆制品等，煙熏爐能且只能熏制食物，對于礦物以及其它非可熱處理加熱物品，煙熏爐不能對其進行煙熏操作。

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煙氣發(fā)生器是煙熏爐的主要組成部分，所用的煙氣材料是日常的木質香料，在不完全燃燒的情況下會產生煙氣。煙霧的濃度、溫度、濕度會影響煙霧的效果，煙霧的濃度、溫度、濕度、流速會影響煙霧的效果。濕度過低，肉表面會迅速形成干膜，不利于煙熏成分的滲透。

本廠是不銹鋼糖熏爐、煙熏爐、熏肉爐、熏肉鍋、不銹鋼大鍋灶、節(jié)能湯桶、等產品生產加工的廠家，