控制農(nóng)藥殘留對(duì)人體的危害，為有效的方法之一是加強(qiáng)對(duì)食品中農(nóng)藥殘留檢測(cè)的力度。當(dāng)今世界農(nóng)殘的檢測(cè)分析向多殘留、快速分析發(fā)展，要保證高通量的檢測(cè)方法的準(zhǔn)確性，需要有嚴(yán)格的農(nóng)藥殘留確證技術(shù)。GC/MS是農(nóng)藥殘留分析廣泛使用的方法，使用GC/MS進(jìn)行農(nóng)殘分析，為了追求更高靈敏度和準(zhǔn)確度，往往使用選擇離子模式（SIM），依據(jù)保留時(shí)間和特征離子及離子比例關(guān)系對(duì)目標(biāo)物進(jìn)行確證。食品中鉛含量超標(biāo)可能是生產(chǎn)企業(yè)對(duì)原料把關(guān)不嚴(yán)，使用了鉛含量超標(biāo)的原料，或存在污染物從生產(chǎn)設(shè)備遷移入食品的可能。

東莞市龍晟生物科技有限公司專業(yè)生產(chǎn)農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀、農(nóng)殘儀、農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀、蔬菜農(nóng)殘儀、水果農(nóng)殘儀，用多樣化的產(chǎn)品滿足客戶不同層次的需求，讓您吃的安心，歡迎新老客戶前來咨詢！

龍晟告訴您農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀的原理

農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀采用連續(xù)檢測(cè)法和酶抑制原理。在一定條件下，有機(jī)磷和氨基甲酸類農(nóng)藥對(duì)膽堿酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率與農(nóng)藥的濃度呈正相關(guān)?？刂妻r(nóng)藥殘留對(duì)人體的危害，為有效的方法之一是加強(qiáng)對(duì)食品中農(nóng)藥殘留檢測(cè)的力度。用多樣化的產(chǎn)品滿足客戶不同層次的需求，讓您吃的安心，歡迎新老客戶前來咨詢！(2)在一次檢測(cè)樣品較少的情況下，使用這種速測(cè)儀檢測(cè)，能較快得出結(jié)果，因?yàn)樗淮文軝z測(cè)9～12個(gè)樣品。

常用農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀的優(yōu)缺點(diǎn)

速測(cè)卡目測(cè)法(紙片法)農(nóng)藥殘留快速檢定儀

優(yōu)點(diǎn)：

(1)體積較小，重量較輕，而且新型號(hào)的儀器還可以自帶電源，方便在外出或戶外沒有電源的條件下操作。

(2)對(duì)操作人員的技術(shù)要求不高，操作簡(jiǎn)單。

缺點(diǎn)：

(1)檢測(cè)有機(jī)磷類和氨基甲酸酯類農(nóng)藥的濃度范圍有限，而且檢測(cè)的限度比較高，所以它的準(zhǔn)確性比較低，是常用農(nóng)藥殘留速測(cè)儀器中檢測(cè)限低的，有一定的應(yīng)用局限性。

(2)對(duì)于一次檢測(cè)較多樣品，此類速測(cè)儀不方便，檢測(cè)全部樣品的時(shí)間要長(zhǎng)一些。