【茶葉茶青機(jī)】【茶葉烘干機(jī)】【茶葉揉捻機(jī)】【茶葉輸送機(jī)】【瓜子加工機(jī)械】

浙江武義增榮食品機(jī)械有限公司專業(yè)從事食品初加工機(jī)械單機(jī)設(shè)備與成套機(jī)組的研發(fā)與制造。

公司主要生產(chǎn)“壺山牌”茶機(jī)，茶機(jī)產(chǎn)品有：名茶機(jī)械；初、精制機(jī)械；干燥設(shè)備及自動(dòng)化流水線等系列100多個(gè)品種。

下面與您分享茶葉烘干：

茶葉烘干機(jī)械：茶葉烘干機(jī)是依靠流動(dòng)的熱空氣來干燥茶葉的，載運(yùn)茶葉的工作部件是鏈板、百頁、網(wǎng)帶、孔板或槽體。

干燥方法，有烘干、炒干和曬干三種形式。

1、綠茶的干燥工序，一般先經(jīng)過烘干，然后再進(jìn)行炒干。因揉捻后的茶葉，含水量仍很高，如果直接炒干，會(huì)在炒干機(jī)的鍋內(nèi)很快結(jié)成團(tuán)塊，茶汁易粘結(jié)鍋壁。故此，茶葉先進(jìn)行烘干，使含水量降低至符合鍋炒的要求。

2、紅茶的干燥是將發(fā)酵好的茶坯，采用高溫烘焙，迅速蒸發(fā)水分，達(dá)到保質(zhì)干度的過程。

其目的有三：利用高溫迅速鈍化酶的活性，停止發(fā)酵；蒸發(fā)水分，縮小體積，固定外形，保持干度以防霉變；散發(fā)大部分低沸點(diǎn)青草氣味，激化并保留高沸點(diǎn)芳香物質(zhì)，獲得紅茶特有的甜香。  

3、白茶是我國特產(chǎn)，主產(chǎn)于福建省。白茶在制法上采取不炒不揉的晾曬烘干工藝。

4、黑茶的干燥有烘焙法、曬干法，以固定品質(zhì)，防止變質(zhì)。

茶葉烘干機(jī)控制箱操作流程：

1、先開總開關(guān)（220v接處線）；

2、傳動(dòng)（板葉片）開關(guān)，根據(jù)需要調(diào)整適當(dāng)傳速（900-1200轉(zhuǎn)分）；

3、撥料開工（打開調(diào)適當(dāng)厚度）使茶葉均勻；

4、打開風(fēng)機(jī)開關(guān)，一般風(fēng)速度調(diào)到（900-1200轉(zhuǎn)分）；

5、打開油機(jī)開關(guān)，定好所需溫度一般（120-150度），使燃燒機(jī)正常工作。

浙江武義增榮食品機(jī)械有限公司專業(yè)從事食品初加工機(jī)械單機(jī)設(shè)備與成套機(jī)組的研發(fā)與制造。產(chǎn)品廣泛適用于茶葉、瓜子、花生等農(nóng)副產(chǎn)品的炒制以及金銀花等產(chǎn)品、海產(chǎn)與水產(chǎn)品的烘干等加工應(yīng)用，年產(chǎn)值3000多萬元。

烘干機(jī)原料著火：原料吸不走導(dǎo)致烘干機(jī)內(nèi)起火；還有可能是烘干機(jī)設(shè)備太小無法達(dá)到烘干效果而強(qiáng)行加溫，從而引起著火；有可能是烘干機(jī)設(shè)備使用不當(dāng)；再者就是烘干機(jī)設(shè)備設(shè)計(jì)原理有問題。對于種原因，應(yīng)該檢查烘干機(jī)設(shè)備是否安裝正確、是否漏氣或增加風(fēng)壓；第2種原因，可以改造烘干機(jī)，也可以更換容量大一些的烘干機(jī)；對于操作員不懂的，可再熟悉烘干機(jī)，并重新學(xué)習(xí)烘干機(jī)的操作注意事項(xiàng)；還有可能是烘干機(jī)設(shè)備太小無法達(dá)到烘干效果而強(qiáng)行加溫，從而引起著火。是設(shè)備自身的問題，必須要求廠家更換或者改造修理烘干機(jī)。