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優(yōu)點:
輕松管理:便于管理、節(jié)省人工、更容易實現(xiàn)精細量化管理。
該系統(tǒng)目前已在江蘇、浙江、安徽等地得到水產(chǎn)及環(huán)保管理部門的認可,并被大力推廣。目前,湖北省水產(chǎn)局也在計劃向全省范圍推廣。
社會效益:不增加養(yǎng)殖水面可以提高水產(chǎn)品產(chǎn)量供應(yīng),節(jié)約水資源和土地資源,保障糧食安全;提供生產(chǎn)全程可控可追溯的安全水產(chǎn)品,保障食品安全;增加養(yǎng)殖戶收益,帶動周邊養(yǎng)殖戶致富。
生態(tài)效益:改善養(yǎng)殖環(huán)境及生態(tài)環(huán)境。實現(xiàn)養(yǎng)殖污染物零排放,養(yǎng)殖排放物固液分離、回收利用,真正做到低碳、、健康養(yǎng)殖。
從目前你們推廣的情況上看,在推廣品種上有沒有限制?
周:雖然美國大豆出口協(xié)會已對此研究了很多年,但是我們現(xiàn)在要做的是要對其進行本土化,美國的工業(yè)化流水養(yǎng)殖主要就是一個斑點叉尾鮰,但是中國可以養(yǎng)殖的品種很多。不但可以跳過“清淤”的這個高成本步驟,而且集污區(qū)所收集的廢棄沉淀物更是不可多得的肥料。從理論上講,只要可以吃膨化料、只要能適應(yīng)高密度養(yǎng)殖,都可以進行工業(yè)化流水養(yǎng)殖,當(dāng)然要是養(yǎng)蝦的話,現(xiàn)在還不行。有人說有硬棘的魚會擠壓受傷,我們沒有碰到。至于大池塘中的放養(yǎng)品種,只要是濾食性的就都沒問題。目前我們的推廣工作還于淡水品種,以后將會一步步地拓展到海水養(yǎng)殖領(lǐng)域。
在您看來,工業(yè)化流水養(yǎng)殖的發(fā)展空間在哪里?
周:我認為發(fā)展空間很大,水產(chǎn)業(yè)要從靠天吃飯不可控的傳統(tǒng)養(yǎng)殖到可控的生態(tài)養(yǎng)殖,再到智能化養(yǎng)殖,終要達到精準化養(yǎng)殖,我相信在我退休之前可以看到。
講到智能化可控養(yǎng)殖,我們的采訪頓時引起了展商的共鳴,專訪一下成了群聊,鹽城市水產(chǎn)技術(shù)推廣站的陳榮國先生介紹:建湖正榮生態(tài)漁業(yè)公司目前建有水泥槽52條,是國內(nèi)示范點上建槽1多的一家,并且計劃還將再建28條,一共建成水泥槽80條。提高了養(yǎng)殖效率據(jù)周恩平介紹,在700平方米的跑道中,今年一次性投入了鱸魚17萬尾,鳊魚4萬尾,平均一個“跑道”內(nèi)有4萬尾以上的魚,水槽里的魚兒爭先恐后地頂著水流不斷擺尾,嘩嘩作響的水面上,滿是魚群密密匝匝黑黢黢的脊背和魚尾甩起的耀眼水花。陳先生邊說邊拿出手機向我們介紹:雖然他人在外面,但是手機上可以隨時查看、隨時控制家里池中魚的情況,果然手機視頻上魚兒游動搶食的景象一目了然,筆者親眼見證了什么叫養(yǎng)魚的遠程控制。吳江水產(chǎn)養(yǎng)殖公司的王榮泉補充道:從前的漁民都是穿著雨鞋的形象,而現(xiàn)在要改穿皮鞋,傳統(tǒng)的養(yǎng)殖又臟又累,如何留得住現(xiàn)在的80后、90后,因此傳統(tǒng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖正面臨著一場變革,由粗放、不可控到精準、可控的新變革,未來的養(yǎng)殖業(yè)應(yīng)該是集約化、電腦操控、精準放養(yǎng)、精準收獲、省時省力的新型養(yǎng)殖模式,而人放天養(yǎng)的舊的傳統(tǒng)模式將逐漸被淘汰。