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關(guān)機(jī)
1、持續(xù)噴射,將漏斗內(nèi)的干冰排空,消除噴射管和噴嘴上的結(jié)霜。
2、停止噴射。
3、斷開電源總開關(guān)。
4、關(guān)閉氣源開關(guān)。
5、打開放氣閥,使管路完全卸壓。
6、關(guān)閉漏斗蓋。
7、完全卸壓后,斷開電纜連接,拆卸管路,將其放置于設(shè)備上。
操作要點(diǎn)
1、決不可使異物進(jìn)入進(jìn)入漏斗,干冰顆粒加入漏斗時(shí),必須要通過篩板。
2、不可濫用噴槍和電纜。
3、將扭曲的管路伸展。
4、將設(shè)置腳板鎖止。
5、壓縮空氣壓力低于5KG/cm2時(shí),降低供冰速度,以免噴槍堵塞。
6、將供冰速度降低,然后逐步升高,找到滿足清洗效果要求的供冰速度。
7、中斷工作時(shí)要清空漏斗。
8、首先清空漏斗,方可再次充填干冰。
9、工作結(jié)束后,空噴1分鐘。
干冰清洗基本過程
干冰顆粒噴射類似于噴砂,塑料珠噴砂或蘇打噴射,其中介質(zhì)在加壓空氣流(或其他惰性氣體)中加速以沖擊待清潔或制備的表面。 通過干冰噴射,影響表面的介質(zhì)是固體二氧化碳(CO2)顆粒。 使用干冰顆粒作為噴射介質(zhì)的一個(gè)獨(dú)特方面是顆粒在與表面撞擊時(shí)升華(蒸發(fā))。 顆粒與表面之間的綜合沖擊能量耗散和極快的熱傳遞導(dǎo)致固體CO2瞬間升華為氣體。 氣體在幾毫秒內(nèi)膨脹到顆粒體積的近八百倍,這實(shí)際上是在撞擊點(diǎn)處的“微爆”。 由于二氧化碳蒸發(fā),干冰噴射過程不會(huì)產(chǎn)生任何二次廢物。 剩下要收集的是被除去的污染物。
直接冷卻法用于即使直接接觸也不會(huì)出問題的物品.例如冷凍魚,冷凍食品,冰激凌的儲(chǔ)存,運(yùn)輸,的保存等.
直接冷卻時(shí)可以安裝干冰調(diào)節(jié)等裝置,人為調(diào)節(jié)干冰的升華溫度.也就是說,干冰變成二氧化碳?xì)怏w時(shí)如果不容易擴(kuò)散的話,可以適當(dāng)調(diào)節(jié)冷卻溫度.
間接冷卻法用于易受二氧化碳影響的物品的儲(chǔ)存,運(yùn)輸.如:生魚片,蔬菜水果等.間接冷卻法用于間接冷卻介質(zhì).
食品級(jí)干冰使用專家提醒: 切記在每次接觸干冰的時(shí)候,一定要小心并且用厚綿手套或其他遮蔽物才能觸碰干冰.
如果是在長(zhǎng)時(shí)間直接碰觸肌膚的情況下,就可能會(huì)造成細(xì)胞冷凍而類似輕微或極度嚴(yán)重的傷害.
汽車、船艙……等地方,容易因?yàn)楦杀A成二氧化碳,從而替代氧氣而引起呼吸急促甚至窒息。
食品級(jí)干冰的用途及特點(diǎn):
1.航空食品的保存已普遍采用干冰冷藏.
2. 制作冰淇淋時(shí)加入干冰,冰淇淋不易融化.干冰特別適合外賣冰淇淋的冷藏.
3.食品級(jí)干冰,在賓館、酒樓制作的海鮮特色菜肴,在上桌時(shí)加入干冰,可以產(chǎn)生白色煙霧景觀,提高宴會(huì)檔次 如制作龍蝦刺身.
5.食品級(jí)干冰,在生物實(shí)驗(yàn)室細(xì)胞標(biāo)本用干冰冷藏運(yùn)送,較用液氮罐冷藏運(yùn)送更容易操作,更、方便.已被 上相當(dāng)一部分大學(xué)(主 要是生命科學(xué)院)及研究所采用.
6.納米粉體制備時(shí),干冰被用來加入中,調(diào)制-70℃以內(nèi)的低溫冷卻液,提供納米材料生產(chǎn)的必須 低溫環(huán)境.
7.大棚種植花卉、蔬菜時(shí),施放二氧化碳肥,采用干冰可以實(shí)現(xiàn)定時(shí)、定量施放.