紅酒冷庫(kù)安裝設(shè)計(jì)步驟

紅酒冷庫(kù)安裝設(shè)計(jì)步驟：

1、客服人員接到客戶的咨詢電話，了解客戶的冷庫(kù)需求，再轉(zhuǎn)達(dá)給工程設(shè)計(jì)部；

2、設(shè)計(jì)師聽取客戶意見，分析客戶需求，提交方案初稿；

3、客戶審核設(shè)計(jì)方案，方案通過(guò)，則開始冷庫(kù)施工安裝，反之則進(jìn)行設(shè)計(jì)方案，直至方案審核通過(guò)；

4、紅酒冷庫(kù)建造完成，工作情況一切正常，則交由客戶驗(yàn)收，客戶驗(yàn)收成功，則項(xiàng)目建造完成。

食品冷庫(kù)使用中應(yīng)注意以下問(wèn)題：

1、食品的特性：比如水果蔬菜類跟肉類食品存放的溫度，濕度都不一樣，一般果蔬類的冷庫(kù)存放溫度在0~5℃之間，而肉類的冷凍庫(kù)一般貯藏溫度在-18℃以下才能保鮮。

2、食品冷庫(kù)貯藏時(shí)間：一般的食品都是有貯藏時(shí)間的，不同種類的其貯藏的時(shí)間也是不一樣的。比如-18℃肉類冷庫(kù)的保存時(shí)間在3個(gè)月內(nèi)，一般水果保鮮期較短，大概在1個(gè)月內(nèi)。不同種類的時(shí)間不同。

3、食品冷庫(kù)溫度的控制：不同的食品具有不同的冷藏溫度。庫(kù)外溫度和入庫(kù)后食品的溫度受到多方面的影響，如入庫(kù)時(shí)食品的溫度與庫(kù)溫的差別、制冷機(jī)的效能與庫(kù)容、庫(kù)內(nèi)空流通情況，食品品種及成熟度等，入庫(kù)時(shí)應(yīng)合理堆碼，根據(jù)實(shí)際情況調(diào)節(jié)庫(kù)溫。出庫(kù)前需逐步采用開溫方法，以免因內(nèi)外溫差過(guò)大，而使這些食物表面凝結(jié)水珠。

哈密瓜冷庫(kù)儲(chǔ)存方法

哈密瓜氣調(diào)保鮮庫(kù)貯藏

達(dá)到滿足不同果蔬所需的蕞低氧氣含量，氣調(diào)保鮮庫(kù)通過(guò)調(diào)節(jié)果蔬儲(chǔ)藏室的環(huán)境溫度、濕度、空氣中氧和二氧化碳含量等參數(shù)。以實(shí)現(xiàn)延長(zhǎng)果蔬貯藏期，所以氣調(diào)保鮮庫(kù)是哈密瓜的蕞佳貯藏方式。

哈密瓜氣調(diào)保鮮庫(kù)

影響其品質(zhì)和大大縮短貯存期。這種環(huán)境下哈密瓜貯藏期可延長(zhǎng)5~6個(gè)月左右。堅(jiān)持庫(kù)溫3~4℃堅(jiān)持冷庫(kù)溫度的穩(wěn)定。另外氣調(diào)保鮮庫(kù)的濕度也是需要重點(diǎn)注意的哈密瓜氣調(diào)保鮮庫(kù)相對(duì)濕度控制在80%左右如果濕度過(guò)低會(huì)導(dǎo)致哈密瓜出現(xiàn)干梗的現(xiàn)象、加快哈密瓜衰老。