真正的黃花魚的學名為小黃魚，小黃魚與大1黃魚是兩種不同的魚類。一般大1黃魚、鳘魚的個體較大，尤其是進口大1黃魚和鳘魚的重量都在0.5公斤以上，而黃姑魚、白姑魚等的體長一般都比小黃魚略小。我們也是看中了大家對夜貓子小黃魚的熱愛之情，在我們小吃培訓師傅們不斷地努力研發(fā)之下，創(chuàng)造了夜貓子小黃魚。盡管這些與黃花魚的外形相似，但其營養(yǎng)、味道、品質卻無法與小黃魚相比。一般真正的小黃魚價格在54元~56元/公斤，而大1黃魚等價格在30元~40元/公斤左右。淡水魚冒充海水魚。

夜貓子小黃魚，采用秘法研制，采用現(xiàn)場烤至的方式加工，先用高溫烤制，再用小火慢烤，讓醬料的味道入到肉里。成品外焦里嫩，色澤金黃，讓人食欲大增。我們只做有情懷的小吃品牌！

燒烤是所有美食中的重中之重，燒烤中幾個比較有特色的就是我們去年推出的小黃魚、還有大西北烤肉、烤翅、奪命小串、烤豬蹄等等。經(jīng)典的搭配和美食的創(chuàng)新研發(fā)，讓人們可以根據(jù)自己的需求，選擇適合的口味。古時人們就懂得鉆木取火，用火烤熟打1獵而來的食物，也就是從那時流傳下來的燒烤?，F(xiàn)代燒烤十分的美味，會懂得加入一些香料、配料經(jīng)過腌制、撒料讓燒烤入味，燒烤也是夜宵、啤酒的好搭檔。

燒烤食用簡單，隨取隨吃，一串燒烤的價格在3元以上，利潤非?？捎^，不少創(chuàng)業(yè)開店的朋友就是看準了燒烤帶來的巨大商機選擇這個行業(yè)。大排檔、燒烤攤就是人們聚會、暢玩的首2選，吃燒烤、喝啤酒、聊聊家常，人生簡直太美好。

哪里的小吃培訓比較好？夜貓子小黃魚餐飲培訓加盟創(chuàng)業(yè)前景如何？佳肴匯小吃培訓項目眾多，旗下加盟品牌也比較火熱，只要是您想要學習的技術，這里都能幫你找到。佳肴匯自成立以來，一直保持著良好的信譽和上好的發(fā)展前景。夜貓子小黃魚技術設備配置免費贈送全套設備：無煙燒烤爐一臺、不銹鋼小吃車一臺、廣告電瓶一個、充電器一套、LED燈箱一個、廣告車貼、烤魚簽2000根、不銹鋼撒料器3個、油刷2個、不銹鋼接料盤2個，品牌服裝兩件。夜貓子小黃魚總部公司在武漢，地理位置交通1便利、環(huán)境優(yōu)美，教學設施齊全，教師團隊人數(shù)眾多，全方面教您正宗地方小吃。

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