肉，搭配秘1制醬料，味道鮮美，具有別致風味。夜貓子小黃魚，學校、商場、夜市通通是其領1導的地位。夜貓子小黃魚采用秘1制研制，采用現(xiàn)場烤至的方式加工，讓醬料的味道入到肉里。學習內(nèi)容碳烤小黃魚口味：麻辣，香辣，甜辣??課程安排理論學習：1。成品外焦里嫩，色澤金黃讓人食欲大增，口味香辣獨特，口味的選擇（咪1咪辣，微辣，中辣，變1態(tài)辣）可以挑戰(zhàn)不同的辣度。

小黃魚主要就是脊椎有骨頭，整條魚可以撕著吃。外面若有若無的酥皮點到即止。小黃魚的嫩在這個時候發(fā)揮到淋漓盡致。夜貓子小黃魚項目介紹：夜貓子小黃魚是一項小本經(jīng)營，投資成本低、回報率高，非常適合初期創(chuàng)業(yè)人士或者是自身經(jīng)濟不夠寬泛的朋友。夜貓子小黃魚只做有情懷的小吃，其風味獨特，工藝精湛，原料豐富，營養(yǎng)平衡，回味無窮。經(jīng)典的搭配和美食創(chuàng)新研發(fā)，讓人們可以根據(jù)自己的需求選擇合適口味，不分季節(jié)，老少皆宜 。

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小吃車選擇：可選擇手推車、或者店面經(jīng)營。

加熱方式選擇：炭烤、電烤、氣烤等。

夜貓子小黃魚口味：咪1咪辣、中辣、爆辣、變1態(tài)辣等味型