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甜飲料的壞處
促進肥胖?
目前的研究證據(jù)已經(jīng)可以肯定,多喝甜飲料會有效地促進肥胖。絕大多數(shù)流行病學調(diào)查和干預實驗都表明,攝入甜飲料會促進體重的增加,而減少甜飲料攝入有利于體重控制。健康水具有良好的還原氧自由基作用,抑制自由基對人體組織的攻擊。而且,做匯總分析的專家發(fā)現(xiàn)了一個有趣的現(xiàn)象,那就是由飲料行業(yè)所資助的研究,往往會得出體重和飲料兩者之間關系不大或無關的結(jié)論。
降低營養(yǎng)素攝入量?
一些研究提示,喝甜飲料多的人,膳食纖維的攝入量通常會減少,淀粉類主食和蛋白質(zhì)也吃的較少。這可能是因為甜飲料占了肚子,正餐時食欲下降的緣故。對于發(fā)育期的兒童少年來說,這實在不是一個好消息——造成虛胖。加利福尼亞大學科學家斯坦霍普指出,攝取大量果糖會增加患心臟病和2型糖尿z病的幾率,因為果糖比葡萄糖更容易被肝z臟轉(zhuǎn)化為脂肪。還有研究提示,多喝甜飲料的人,整體上維生素和礦物質(zhì)攝入不足。