煙酒貨架的日常保養(yǎng)

1、每半年更換一次煙酒貨架上方通氣孔的活性碳過濾器。

2、每兩年清理一次冷凝器(煙酒貨架背面的金屬網(wǎng))上的灰塵。

3、搬動或清掃煙酒貨架前請認(rèn)真查看插頭是否已經(jīng)拔出。

4、每一至兩年更換一次層架，以防高濕度狀態(tài)下實木層架的變型同腐蝕對酒造成的安全隱患。

5、每年徹底清洗一次煙酒貨架，清洗前請先拔出插頭，并清空煙酒貨架，然后用海綿沾水或肥皂液，輕輕搽拭柜體內(nèi)外。(禁用鋼刷、 化學(xué)溶液)。

6、不施重壓于煙酒貨架內(nèi)外，不要在煙酒貨架頂部臺面放置發(fā)熱器具和重物。

7、為了安全請在清掃前將電源插頭拔掉。一份調(diào)查報告表明：商品滿陳列的超市比非滿陳列的超市，銷售商品的銷量高14%~130%，平均銷量高出24%。清掃煙酒貨架時需要使用軟布或海棉，蘸水或肥皂( 無腐蝕性的中性清洗劑均可)。清洗后用干布擦凈，以防生銹。請勿用有機(jī)容劑、沸水、洗衣粉或酸等物質(zhì)清洗煙酒貨架。不得損傷制冷回路。清洗時不能用水沖洗煙酒貨架，勿用硬毛刷、鋼絲清洗煙酒貨架。煙酒貨架要長時間停用，需要切斷電源，按上述方法進(jìn)行清洗。并打開玻璃門，將柜內(nèi)物件晾干后封存。

煙酒貨架擺放小技巧

煙酒是社區(qū)超市毛利率比較高的一種商品，也是大部分抽煙人士的必備消費(fèi)品，如果煙酒貨架擺放得當(dāng)，并且掌握一定的擺放小技巧，就能在一定程度上幫助商店增加營業(yè)額。

1、超市的煙酒貨架要展示符合公眾口味的商品，蕞好選擇市場意識高、價格合適、口碑好的煙酒，對于高擋紅酒、健康酒，建議不要都陳列在柜臺上，可以在顧客尋找的時候再拿出來。

2、一般來說，煙是根據(jù)品牌、價格和暢銷程度來展示的。5、注意防潮雖然說輕型煙酒貨架都做了表面處理，但是在使用過程中也要注意防潮。如果單靠一種展示方式并不能達(dá)到蕞好的效果，蕞好的方法是同時使用這三種顯示方法。按品牌和暢銷垂直陳列，水平按價格排列，使煙的價格從左到右，使顧客一進(jìn)店就可以看到不同商品價格相近的煙，這不僅有利于引入客流，而且方便顧客選擇。

3、商家應(yīng)當(dāng)把有關(guān)機(jī)構(gòu)頒發(fā)的營業(yè)執(zhí)照和榮譽(yù)證書放在突出位置，讓顧客可以一眼看到贏得客戶的信任，使他們相信煙酒是從正規(guī)渠道獲得的，使顧客放心。

4、煙酒架具有展示、儲存、宣傳的功能，不僅向顧客展示煙酒、庫存，還能為您的店鋪宣傳，增添一種高雅、大氣的氣質(zhì)。

煙酒貨架承重方面：看你需求，因為根據(jù)承重不同，貨架分為輕型貨架，中型貨架，重型貨架。在以上不同位置的光源中，理想的是“斜上方”和“正上方”的光源。不同的規(guī)格有不同的設(shè)計，規(guī)格。這個承重是指的標(biāo)準(zhǔn)四層貨架每一層都能承受的重量。輕型貨架一般承重100-180公斤左右，中型貨架一般承重200-350公斤左右，重型貨架一般承重500公斤以上了。承重越高，質(zhì)量要求也越高，質(zhì)量當(dāng)然越好，不過你就放點(diǎn)輕東西，購買承重500公斤的貨架那有點(diǎn)浪費(fèi)的。

如果追求質(zhì)量，選中型貨架就行了，畢竟現(xiàn)在輕型貨架市場太亂，太雜，尤其是網(wǎng)上，都敢標(biāo)，但是質(zhì)量估計放三十公斤上去都會倒塌。而大廠的貨架在自己標(biāo)的承重上還有安全系數(shù)，有的是1.2，有的是1.3，個別的是1.6還高一些，也就是承重超過標(biāo)稱的重量1.6倍，短期內(nèi)不會有安全危險。長期可能會造成一些變形但是保證不倒塌造成事故。