食品級富馬酸廠家批發(fā)——廣州市辰名化工有限公司主營富馬酸,順酐,季戊四醇,苯酐,四氫苯酐,己二酸等產品。

食物級富馬酸的應用及應用領域

產物名：富馬酸

商品規(guī)格：25 kg/袋或25 kg/桶

等級：食物等級

應用：在食品中主要用于肉制品、魚制品的加工等。它可以作為酸度調節(jié)劑、酸化劑、抗i氧化助劑、腌制促進劑、香料等用途。

使用劑量：根據(jù)生產需要，嚴格按GB2760國i標標準適量添加。

富馬酸的應用領域

1、食品：乳制、肉制、烘烤、面制、調味等食品的加工。

2、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料等。

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富馬酸亞鐵用作飼料添加劑

1、富馬酸亞鐵可改善種畜繁殖性能，降低產死胎率，提高斷奶窩重，防治仔豬貧i血，提高斷奶仔豬的存活率。

2、植酸、草酸、磷酸鹽、單寧、纖維素等在日糧中存在阻礙無機微量元素吸收的作用，使其生物效價下降。而有機微量元素則相對避免了日糧中的植酸、草酸、磷酸鹽、單寧、纖維素等因素的影響。

3、無機微量元素之間的關系比較復雜，元素間的拮抗作用一方面會使微量元素利用率降低；另一方面，由于一種微量元素的量增加，會要求其它微量元素的量增加，這樣勢必造成資源的浪費和環(huán)境污染。有機質元素是一種綠色環(huán)保產品，生物效價高，添加量相對較少，但其吸收率較高，微量元素排出率低，可減少環(huán)境污染。

反丁烯二酸又稱酸、富馬酸、紫堇酸，化學式為C4H4O4，是丁烯衍生的羧酸，是一種無色，可燃結晶。

外形：無色晶體。

熔點：300~302℃(密封),165℃(17毫米柱)升華。

熔點：溫度299~300℃，相對密度為1.635 (20/4℃)。

可溶性：溶于水，在冷水、、苯等溶液中，在熱水中易溶，在乙醇中溶解。反丁烯二酸的化學性質與順丁烯二酸相似。

生產反丁烯二酸的工業(yè)方法很多。它的主要來源是在催化劑存在下將苯(或丁烯)氧化生成順丁烯二酸(或順酐)，然后通過異構化得到。將苯(或80%丁烯)在流化床或固定床反應器中與過量空氣氧化生成順丁烯二酸酐，通過循環(huán)酸液吸收得到順丁烯二酸。然后用脫色過濾，在催化劑的作用下將順丁烯二酸異構化，并經過過濾、洗滌、干燥得到反丁烯二酸。過硫酸銨化銨混合物或金屬鹽、胺鹽、硫醇和10-20%鹽酸也可用于異構化催化劑。反丁烯二酸在黑根菌的作用下，如蔗糖、葡萄糖、麥芽糖等碳水化合物也可以得到。以液體石蠟替代糧食發(fā)酵，以C16-C18含量較高的碳源為碳源，通過80-88 h發(fā)酵，液蠟轉化率在50%左右，提取率在50%以上。以為原料，用氧化得到。

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富馬酸分子式：C4H4O4

特點：

或晶狀粉末，無臭，有特殊的酸味，強烈的酸味，是檸檬酸的1.5倍左右。熔點為287℃，相對密度為20℃，熔點為290℃。超過200℃升華，加熱至230℃失水，形成順丁烯二酸酐，與水共煮，生成DL-蘋果酸。在水中溶解，在水和中溶解，在氯仿中溶解， pK13.03, pK24.44微米。pH值在3%時為2.0-2.5。

酸性調節(jié)劑、酸化劑、劑、腌制促進劑、香精、碳酸飲料、果汁飲料、生面濕制品。

適用于碳酸飲料，大用量0.3 g/kg；果汁飲料及生面濕制品0.6 g/kg；口香糖8 g/kg。

1.口服10700 mg/kg的LD50大鼠。

2. GRASFDA-21CFR172.350

3.反恐行動沒有規(guī)定(FAO/WHO,1994)。

4.作為三羧酸循環(huán)的中間產物，參與機體的正常代謝。