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開連鎖超市加盟店一：

興趣是先導(dǎo)開創(chuàng)一個新事業(yè)，前幾年會比較辛苦。但興趣是支持創(chuàng)業(yè)者堅持到底的動力，甚至決定著新事業(yè)未來的發(fā)展。因此，創(chuàng)業(yè)者選擇加盟項目時，一定要以興趣為先導(dǎo)。

開連鎖超市加盟店二：

能力，每一個行業(yè)都有進(jìn)入門檻，創(chuàng)業(yè)者如果不具備這方面的條件就貿(mào)然涉足，失敗的可能性會較大。因此，選擇加盟項目(錦和便利 錦和超市時，自己的能力是的參考因素，要量力而行。

開連鎖超市加盟店三：

咨詢不能少，俗話說，知己知彼，百戰(zhàn)百勝。創(chuàng)業(yè)者在選擇加盟項目時，要充分掌握相關(guān)信息，如該項目的市場前景如何、贏利狀況如何、投入資金多少、競爭激烈如何等。創(chuàng)業(yè)者可通過加盟總部索取資料。

開連鎖超市加盟店四：

選擇看資料搜集完整后，創(chuàng)業(yè)者可選擇加盟項目，與加盟商洽談，了解總部的經(jīng)營實力與經(jīng)營理念。在貨比三家的過程中，創(chuàng)業(yè)者關(guān)注的焦點問題，并不是總投資金額的高低，而是加盟后成功獲利的概率多高(錦和便利 錦和超市)。

開連鎖超市加盟店五：

走訪是必要的，一般來說，加盟商為吸引創(chuàng)業(yè)者，在介紹時都會說得這個項目很好。對此，創(chuàng)業(yè)應(yīng)lsquo耳聽為虛，眼見為實rsquo。創(chuàng)業(yè)者在與加盟商(錦和便利錦和超市)洽談時，可要求其提供一些加盟店的名單，然后從中挑選兩三家進(jìn)行實地考察?？疾熘攸c應(yīng)該是加盟店的經(jīng)營實況、加盟商的配套設(shè)施是否齊全等。

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新零售是如何席卷中國零售業(yè)的？

恐怕要歸因于線上零售業(yè)和實體零售業(yè)兩個主體的困境。

實體商超大而不強(qiáng)、銷售遇冷，模式已經(jīng)難有新的突破，同時超市紛紛閉店，整體環(huán)境不容樂觀，甚至外資大賣場家樂福、麥德龍等已經(jīng)開始尋求退出中國市場。這時，能夠打通線量的新零售就仿佛一針，讓實體商超看到了曙光。

與此同時，百貨電商也在困境中摸索了很久。百貨行業(yè)看似是互聯(lián)網(wǎng)后一塊兒地，很吸引人，但一波又一波的百貨電商起來又倒下了，始終難以攻破仍然滲透率極低的百貨市場。而盒馬鮮生的新零售“操作”，帶來了精準(zhǔn)的線下流量，這正是電商所渴求的，因此仿佛抓到了救命稻草一般跟進(jìn)。

但在風(fēng)風(fēng)火火了兩年多之后，重新審視就會發(fā)現(xiàn)，很多都只是“看起來很美”。

首先，線下流量其實并沒有理想中那樣容易獲得。在線下流量中，能夠和“逛百貨超市”重合的那一部分流量其實是相對較少的。換句話說，逛百貨超市的高頻人群，很大一部分是負(fù)責(zé)家庭食材采購、價格敏感、習(xí)慣現(xiàn)金支付的中老年人群。

而盒馬鮮生這樣的新零售賣場，一方面強(qiáng)調(diào)現(xiàn)選現(xiàn)做現(xiàn)吃，一方面強(qiáng)調(diào)手機(jī)下單、無現(xiàn)金支付，這些都和那部分高頻消費人群并不匹配。這種模式精準(zhǔn)對應(yīng)的應(yīng)是對品質(zhì)要求高、習(xí)慣線上消費的中青年人群，而這部分人在百貨消費方面頻次會大大降低。

所以，深知這一點的經(jīng)營者們在百貨以外，還加入了女性絲襪、電池等高頻率消費商品，來吸引這部分人群到店，但是這又跟普通超市大賣場的功能相似，沒有能夠抓住年輕人常來消費的根本動力。

這一點也在超市系統(tǒng)得到了驗證。永輝超市以“云超”業(yè)務(wù)板塊為代表的傳統(tǒng)商超業(yè)務(wù)，盈利表現(xiàn)仍然不錯，“云超”業(yè)務(wù)是永輝超市深耕多年的主業(yè)，目前也仍是永輝超市的利潤來源，而且填補了“云創(chuàng)”部分涉及的新零售業(yè)務(wù)如“超級物種”帶來的虧損。為了不拖累母公司，2019年永輝云創(chuàng)開始脫離永輝超市單獨發(fā)展。

KKV貨架，母嬰店貨架，生活館貨架

KKV的用戶年齡集中在14-35歲，用戶中85%是女性。

年輕人喜歡什么呢？天貓2019年顏值報告顯示，口紅是單品，消費者平均每人每年在天貓上購買3.3支口紅；3億美妝消費者中，有超過5000萬的95后消費者在天貓上買化妝品。天貓國際2018進(jìn)口彩妝趨勢數(shù)據(jù)報告中顯示，跨境美妝主要是年輕人的「戰(zhàn)場」，在美妝消費市場里，90后占據(jù)半壁江山，且至今仍以90%的速度增長。在進(jìn)口美妝中，面膜成為女性消費者熱衷商品的口紅緊隨其后。

「王小波在他的書里寫道，二十一歲是人一生的黃金時代。這個年齡段的年輕人有好多奢望，他們想愛，想吃，KKV就是這么一個想帶給當(dāng)下新消費主力更加豐富體驗的生活空間?！筀K館副總裁Eva對新經(jīng)濟(jì)100人說。

KKV主打的飾品墻、面膜墻、口紅墻，既有進(jìn)口的品牌，又有亮眼的新潮國貨，在商品品類上不斷貼近年輕人的喜好。白T恤、牛仔褲、小白鞋，是出自KKV的DTC衣品，屬于年輕人的百搭神器。進(jìn)口零食、養(yǎng)生湯包、紅酒墻、寵物用品、文具手帳等等，符合年輕人多元且碎片化的消費趨勢。

年輕人接觸新事物快，但喜新厭舊的速度也快，不同區(qū)域消費者的喜好也不同。Eva介紹到，供應(yīng)鏈?zhǔn)荎K館投入一塊。

為了更快更準(zhǔn)地洞察到用戶的喜好，除了參考線上跨境電商和線下進(jìn)口渠道的數(shù)據(jù)，KKV將全國線下門店的商品管理、ERP、陳列、補貨等所有環(huán)節(jié)的信息打通，總部的選品團(tuán)隊會對商品銷售數(shù)據(jù)進(jìn)行及時分析，開發(fā)新品和跟蹤供應(yīng)鏈。

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贏商網(wǎng)踩點KKV東莞、北京、杭州等多店發(fā)現(xiàn)，其門店面積從800~1200平方米不等，空間結(jié)構(gòu)差異較大。

空間不規(guī)則，會增加拓店難度?，F(xiàn)場勘測、設(shè)計施工、效果實現(xiàn)、陳列管理等環(huán)節(jié)，均有較大的挑戰(zhàn)。

而從探店情況可看出，KKV擅長“利用”原有的空間缺陷。通過設(shè)計、陳列、場景塑造，將限制轉(zhuǎn)化為空間個性。

以北京悅薈萬科廣場店為例，KKV設(shè)計師團(tuán)隊，巧妙地將樓梯與標(biāo)志性集裝箱元素融合，仍然保持雙層空間的整體連接感。凸顯空間立體感，強(qiáng)化了KKV原有的品牌視覺形象，同時兼具倉儲功能。終，此處成為酷炫人氣打卡點。

精簡SKU，能夠降低供應(yīng)鏈難度，包括商品開發(fā)、打樣、倉儲、物流等全鏈條管理，都比較“省事”。

相反，KKV很另類，每家店均有2萬 SKU,全是精選爆品。要同時做到“海量”和“精選”，本來就很矛盾，還要實現(xiàn)千店面，更難上加難。本質(zhì)上，是對供應(yīng)鏈能力更苛刻的考驗。

KKV是快時尚打法，對新品開發(fā)要求極高。業(yè)內(nèi)人士透露，KKV推行“渠道直采，現(xiàn)金結(jié)算”，而不是主流ODM模式。更開放、更輕量的供應(yīng)鏈“安卓操作系統(tǒng)”，使其商品池里實時擁有海量新品。

當(dāng)然，海量新品要實現(xiàn)周轉(zhuǎn)，物流配送能力是關(guān)鍵點之一。今年，KKV在華南自建物流配送中心。未來，KKV還將加大自建物流配送的投入。

在此基礎(chǔ)上，大數(shù)據(jù)系統(tǒng)打通從商品開發(fā)、倉儲、物流、門店銷售、終端用戶的全鏈路數(shù)據(jù)，做到精準(zhǔn)采購，精準(zhǔn)上新。