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食品接觸材料測試
食品接觸材料(塑料、涂料、樹脂類):感官指標(biāo)、脫色試驗(yàn)、蒸發(fā)殘?jiān)?、高消耗量、重金屬、甲醛、酚、、、、銻、鍺、、己內(nèi)酰胺,雙酚A,塑化劑(鄰苯二甲酸酯:DEHP、DINP、DNOP、DBP、DMP、DEP)等
食品接觸材料(玻璃、金屬、陶瓷/搪瓷類):重金屬溶出量、鉛(Pb)、鎘(Cd)、鉻(Cr)、鎳(Ni)、(As)、銻(Sb)、鋅(Zn)
紙制品類(食品包裝用原紙):鉛(以Pb計(jì))/(以As計(jì))/熒光性物質(zhì)、脫色試驗(yàn)、大腸菌群、致病菌(志賀氏菌/沙門氏菌/金黃色/溶血性鏈球菌)。
食品安全是一個重大的公共衛(wèi)生問題,不僅直接關(guān)系到人類的健康生存,而且還嚴(yán)重影響著經(jīng)濟(jì)和社會的發(fā)展。食品安全工作是一個系統(tǒng)工程,從農(nóng)田到餐桌,無論哪個環(huán)節(jié)失控都會對食品安全構(gòu)成嚴(yán)重威脅。食品安全檢測是食品安全的重要保障。食品檢測領(lǐng)域包括:
◆營養(yǎng)標(biāo)簽測試服務(wù) ◆殘留測試服務(wù)
◆獸藥殘留測試服務(wù) ◆食品添加劑測試服務(wù)
◆微生物測試服務(wù) ◆重金屬及微量元素測試服務(wù)
◆化妝品檢測 ◆農(nóng)產(chǎn)品檢測
◆水產(chǎn)品檢測 ◆飼料檢測
隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展,農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量越來越依賴于,和等外源性物質(zhì)。我國的殺蟲劑在食品,蔬菜,水果和茶中很高,這些物質(zhì)的不合理用途將導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品中的殘留,影響消費(fèi)者的安全性,并導(dǎo)致消費(fèi)者引起疾病,發(fā)展不正常,甚至直接導(dǎo)致,殘留也將影響農(nóng)產(chǎn)品的貿(mào)易。在這樣的情況下,食品檢測越來越被人們重視,殘留檢測也是不可或缺的。