穩(wěn)定性和反應(yīng)活性：

　　禁配物：強(qiáng)酸、強(qiáng)氧化劑。

　　避免接觸的條件：潮濕空氣

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  化學(xué)品名稱

化學(xué)品中文名稱：偏二亞硫酸鈉

　　化學(xué)品英文名稱：sodium metabisulfite

　　中文名稱2：焦亞硫酸鈉

　　英文名稱2：sodium pyrosulfite / sodium metabisulphite

　　技術(shù)說明書編碼：1333 

　　CAS No.：7681-57-4

　　分子式：Na2S2O5

　　分子量：190.09

生產(chǎn)工藝：焦亞硫酸鈉的生產(chǎn)工藝路線有干法和濕法兩種。( 1 ) 干法。將純堿和水按一定摩爾比攪拌均勻，待生成 Na2CO3.nH2O呈塊狀時(shí)， 放入反應(yīng)器內(nèi)，塊與塊之間保持一定的空隙然后通入SO2，直至反應(yīng)終了，取出塊狀物，經(jīng)粉碎得成品。( 2 ) 濕法。于亞硫酸鈉溶液內(nèi)，加入一定量的純堿，使其生成亞硫酸鈉的懸浮液，再通入SO2 ，即生成焦亞硫酸鈉結(jié)晶，經(jīng)離心分離、干燥而得成品。 

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焦亞硫酸鈉需要正規(guī)的廠家

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焦亞硫酸鈉作為常用的添加劑會(huì)在食品加工中用到，但是這個(gè)量是非常的低的，而且是要嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)來的，并且只用在特定的食品上。一般我們知道，像苯甲酸鈉，山梨酸鉀等都是常見的食品添加防腐劑，焦亞硫酸鈉呢也可以算是一種帶到防腐作用的化學(xué)品。

如果添加在土豆，紅薯等食品中，會(huì)讓發(fā)爛發(fā)霉的食品漂白并看起來變得新鮮。但這樣的隨意添加會(huì)影響食用者的身體，也是食品監(jiān)管局嚴(yán)重禁止的。消費(fèi)者在購買的時(shí)候需要仔細(xì)挑選，濰坊瑞德勝化工是生產(chǎn)焦亞硫酸鈉的專業(yè)廠家，對(duì)該產(chǎn)品有豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和先進(jìn)檢測手段。