氯化鈣在食品中的應(yīng)用。

按我國(guó)食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，氯化鈣的使用范圍和用量可按正常生產(chǎn)使用。在豆腐生產(chǎn)中，氯化鈣作為凝固劑，使用量為20~25g/L豆?jié){，氯化鈣溶液的使用含量為4%~6%。用氯化鈣溶液浸漬果蔬，經(jīng)殺菌后果蔬脆性好，色澤亦好。如用于蘋果、整裝番茄、什綿蔬菜、冬瓜等罐頭食品。

作為一種食品配料, 氯化鈣可起到多價(jià)螯合劑和固化劑的作用, 氯化鈣已被歐盟批準(zhǔn)為允許作為 食品添加劑使用。 被美國(guó)食品藥品監(jiān)督局認(rèn)為是“通常確認(rèn)為是安全的 物質(zhì)”。據(jù)估計(jì)每人每天攝入的氯化鈣 食品添加劑有 160至 345毫克。

 作為電 解質(zhì)添加到運(yùn)動(dòng)飲料或一些軟飲料包括瓶裝水中。 氯化鈣可降低冰點(diǎn)的屬性在填充 有焦糖的巧克力棒中被用來(lái)延緩焦糖。

食品行業(yè)還用氯化鈣做冷飲，冰激凌，雪糕等產(chǎn)品的制冷劑。

在缺乏礦物質(zhì)的啤酒釀造液中會(huì)加入氯化鈣, 因?yàn)殁}離子是啤酒釀造過程中影響性的礦 物質(zhì)之一, 它會(huì)影響麥芽汁的酸性并對(duì)酵母作用的發(fā)揮起到影響。

濰坊瑞德勝化工有限公司常年生產(chǎn)銷售食品級(jí)氯化鈣，質(zhì)優(yōu)價(jià)廉。

氯化鈣除濕袋除濕盒使用方法

氯化鈣除濕袋除濕盒使用方法

一般來(lái)說(shuō),只要把干燥劑放在需要吸潮的環(huán)境中就可以了,但是某些干燥劑可能會(huì) 標(biāo)明需要某一面朝上,如果放反,可能達(dá)不到應(yīng)有的效果。干燥劑的位置一定要使 干燥劑能夠盡可能多的與空氣接觸,比如衣柜干燥劑,不要塞在衣物覆蓋的地方, 可以使用懸掛的方法。

使用干燥劑時(shí)盡量避免空氣流通

干燥劑只有在密閉的環(huán)境中才能發(fā)揮其功效,因?yàn)榭諝饬魍〞?huì)帶來(lái)新的潮氣,所以 商品如果需要防潮,應(yīng)該為其提供盡可能密閉的包裝,然后放置干燥劑。如果在其 他場(chǎng)合使用干燥劑,應(yīng)盡量避免空氣流通,特別是環(huán)境外部濕度比較大時(shí)。

氯化鈣應(yīng)用

氯化鈣的應(yīng)用

按氯化鈣所含含量結(jié)晶水的多少分為二水氯化 鈣和無(wú)水氯化鈣 。主要產(chǎn)品有粉狀 、 片狀和粒狀 。

按級(jí)別分為 :工業(yè)級(jí)氯化鈣 [1]和食品級(jí)氯化鈣 [2]

2. 1　 工業(yè)級(jí)氯化鈣應(yīng)用

工業(yè)級(jí)氯化鈣具有遇水發(fā)熱且凝點(diǎn)低的特點(diǎn) , 通常用作道路 、 高速公路 、 停車場(chǎng) 、 碼頭的融雪和除 冰 [3-5]主要用于冬季北方道路融雪劑。 有吸水性強(qiáng)的功能 , 還可用做干燥劑 , 用于氣體的干燥 。 是港口的消霧 [6]和路面的集塵 [7] 織物防火的材料 [8]。氯化鈣水溶液是冷凍機(jī)用和制冰用的重要制冷介質(zhì) [9]用作雪糕，冰激凌的制作。生產(chǎn)醇 、 酯 、 醚和樹脂 的脫水劑 。 還有能加速混凝土的硬化和增加建筑砂 漿的耐寒能力 , 是優(yōu)良的建筑防凍劑，建筑早強(qiáng)劑 。用作鋁鎂冶 金的保護(hù)劑 、 精煉劑 。在煅燒水泥中加氯化鈣添加 劑 , 可使水泥熟料的煅燒溫度降低 40℃ 左右 , 提高 窯的生產(chǎn)能力 。 是生產(chǎn)色淀顏料的沉淀劑 。 用于廢紙加工脫墨 。 是生產(chǎn)鈣鹽的原料 。 氯化鈣溶液用作 海藻酸鈉行業(yè) 、 絮凝劑