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以下就油炸設(shè)備、油炸流水線做一簡單介紹：

油不串味、一機多用

      該工藝通過限位控制，分區(qū)控溫，科學(xué)利用植物油與動物油的比重關(guān)系，使油炸類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層，這樣中上層工作油始終保持純凈，可同時炸制各種食品，互不串味，一機多用，可增加您的經(jīng)營品種。

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油炸機安全生產(chǎn)操作規(guī)程      

一．開機前準(zhǔn)備：  

1.導(dǎo)熱油爐提前30分鐘啟動。

2.打開油炸機主電源開關(guān)。  

3.啟動油炸機上升按鈕，檢查網(wǎng)帶，刮渣軸承等各傳動部位。

4.檢查機內(nèi)無異物，無積水。  

5正確安裝濾油紙，并調(diào)整確保運行正常。

6.檢查油炸機外圍管路，循環(huán)系統(tǒng)。

7.按下降按鈕將油炸機復(fù)位。

二．開機：  

1.油炸機加油至不粘鍋以上即可。

2，按下配電柜上的加熱電源控制開關(guān)。  

3.根據(jù)生產(chǎn)需要設(shè)備負(fù)責(zé)人設(shè)定油炸機油溫參數(shù)。

4打開刮渣控制電源及濾油，循環(huán)泵系統(tǒng)。  

5.待油溫升至150℃以上啟動Ａ網(wǎng)帶，Ｂ不粘鍋及補油電源控制。 6.生產(chǎn)結(jié)束時提前10分鐘通知油爐關(guān)閉加熱系統(tǒng)。

7.生產(chǎn)結(jié)束時提前10分鐘通知制冷停冷。    

1、 本機支撐架體及輸送網(wǎng)帶均采用304不銹鋼材質(zhì)，本機采用智能型數(shù)字顯示溫控器，方便實用。

2、水油混合技術(shù)，自動過濾殘渣，可延長換油周期，大大降低用油成本。

3、采用自動控溫，無過熱、無殘渣，避免酸價升高，黑油產(chǎn)生，大大減少了工作油煙。

4、采用分區(qū)控溫，有效分離劣質(zhì)油。

5、設(shè)有超溫保護(hù)裝置，讓您放心使用。

6、整機采用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料，工藝精湛、堅固耐用。