設(shè)備以電、煤、導(dǎo)熱油或者天然氣為加熱能源，整機采用食品機械專用不銹鋼材料制造。操作簡單、安全、易清洗、維修方便、節(jié)省油耗。全部采用網(wǎng)帶或者吊鉤輸送產(chǎn)品變頻或無極調(diào)速。

從根本上解除了傳統(tǒng)油炸機的弊端，進(jìn)而引導(dǎo)了新世紀(jì)的飲食新時尚。本機主體使用SUS304不銹鋼制造加工，配以高效燃燒室，使火源能在管道內(nèi)充分燃燒，廢氣排放小，無污染，熱效率高，升溫快，提高生產(chǎn)效率。

本機主體使用SUS304不銹鋼制造加工，配以高效燃燒室，使火源能在管道內(nèi)充分燃燒，廢氣排放小，無污染，熱效率高，升溫快，提高生產(chǎn)效率。環(huán)保油炸機原理，對油層進(jìn)行加溫，油溫在0--260°之間可調(diào)，而下面的油層溫度卻保持在55°以下，再炸至過程中產(chǎn)品產(chǎn)生的殘渣沉入底部低溫中，因而改變了傳統(tǒng)油炸過程中殘渣被燒焦、油被氧化問題。本機可實現(xiàn)自動上料、自動出料、自動控溫、自動過濾等功能。懸浮產(chǎn)品選用雙網(wǎng)帶輸送食品防止因食品炸制后漂浮不能及時輸出而炸焦的現(xiàn)象。

本設(shè)備裝有先進(jìn)的智能型數(shù)字顯示溫控裝置，再生產(chǎn)過程中被炸食物選擇好溫度后，會自動控制電路的工作，以保證恒溫，這樣不僅降低了用電量，而且操作簡便快捷，提高了工作效率深受廣大客戶的喜愛。

                               炸魚的油炸機

（一） 采用電加熱分體式加熱槽循環(huán)加熱循環(huán)過濾，加熱方式可根據(jù)客戶要定制，帶有純油縱刮渣及側(cè)刮渣結(jié)構(gòu)，雙層乙型網(wǎng)帶 特富龍不粘連網(wǎng)帶

（二） 鍋體部分：

1、 鍋體采用厚4mm不銹鋼板，底板厚5mm 材質(zhì)304

2、 鍋體架采用60*40*3mm 不銹鋼矩形管

3、 保溫采用厚60mm硅酸鋁保溫層，外包裝耐高溫錫箔紙