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關于高溫蒸煮袋的特點,我廠技術人員總結了以下內容:
1、封口可靠容易。
2、印刷裝璜美觀。
3、廢棄物容易處理。
4、能在3分鐘內加熱后食用。
5、可室溫保存,可任何場合食用。
6、適于包裝較薄食品,如魚片、肉片等。
7、袋子熱封可沖V型、U型缺口,易用手撕開食用。
8、可以利用金屬罐、玻璃瓶罐頭食品的生產(chǎn)技術和設備。
9、袋的尺寸可選擇范圍廣,特別是小規(guī)格包裝袋,比罐頭食品更方便。蒸煮袋用包裝材料。
鋁箔蒸煮袋具有哪些分類?
1、光鋁袋:鍍鋁材料,外觀銀白色,表面光亮。
2、啞鋁袋:鍍鋁材料,外觀銀白色,表面無光澤,烏面、啞面。
3、啞金袋:鍍鋁材料,外觀暗金色,表面無光澤,烏面、啞面。
4、純鋁袋:純鋁材料,外觀銀白色(偏向瓷白色),表面有光澤,很有質地感。
高溫蒸煮袋為一種新型的食品包裝袋。以自立袋、三邊封袋為主,阻隔性、耐高溫性優(yōu)良。4、機械、電子等精密工業(yè)產(chǎn)品的包裝,特別是在海上和沿海區(qū)域儲存的不能用油防銹的產(chǎn)品的包裝5、各種熟肉制品的包裝(真空袋裝、加熱拉伸成型包裝、充惰性氣體袋裝),常溫下存放保質期可達一個月以上。主要應用于如豆制品、肉制品、板栗類堅果等對殺菌要求較高的食品及一些寵物食品包裝,可以耐不同程度的高溫條件121度殺菌,殺菌后也不破壞食品的風味與營養(yǎng)成份,所包裝的食品在常溫下可保存1~2年。
關于高溫蒸煮袋的應用領域,我廠專家表示主要包括:
1、藥品的包裝。
2、與紙、布復合制成具有特別性能,在特殊場合應用的包裝。
3、生鮮家畜、家禽肉的真空保鮮小包裝,充氣保鮮小包裝,常溫下存放達到半個月。
4、機械、電子等精密工業(yè)產(chǎn)品的包裝,特別是在海上和沿海區(qū)域儲存的不能用油防銹的產(chǎn)品的包裝