高溫蒸煮袋爆袋原因是什么呢？

　　首先分析水煮袋按規(guī)定把水裝入袋內(nèi),排氣封口.我們仔細(xì)觀察后發(fā)現(xiàn), 空氣沒有排干凈.其在100℃前的加熱過程示:時(shí)間密閉的玻璃球代表封閉的袋子,可以看出,加熱時(shí)水煮袋膨脹是正常的.分析其原因?yàn)?室溫時(shí)裝入水封口,這時(shí)袋內(nèi)外壓力是平衡的,在室溫加熱到98oC的過程中,液體水本身要膨脹,袋內(nèi)空氣要膨脹,這時(shí)產(chǎn)生的部分水蒸氣也占據(jù)部分空間,導(dǎo)致膨脹.這時(shí)候袋內(nèi)壓力會(huì)增加.如果袋子沒有熱封好,在常溫下暴破強(qiáng)度就很小,屬于生產(chǎn)中的次品,雖然沒有泄漏,但是受熱時(shí)更容易了爆袋.

高溫蒸煮袋為一種新型的食品包裝袋。以自立袋、三邊封袋為主，阻隔性、耐高溫性優(yōu)良。主要應(yīng)用于如豆制品、肉制品、板栗類堅(jiān)果等對(duì)殺菌要求較高的食品及一些寵物食品包裝，可以耐不同程度的高溫條件121度殺菌，殺菌后也不破壞食品的風(fēng)味與營養(yǎng)成份，所包裝的食品在常溫下可保存1～2年?？捎蒙俚陌b料量密封包裝更多的內(nèi)容物，減少了運(yùn)輸貯存的費(fèi)用，且攜帶使用方便。由于高溫蒸煮袋的組成原料有很多，這里我們就先為大家介紹4種：1、油墨：用于蒸煮袋的油墨是里印的又是耐高溫的油墨。是現(xiàn)時(shí)流行的軟包裝產(chǎn)品之一。

高溫蒸煮袋廠家表示，在包裝方面，也產(chǎn)生了用于高溫殺菌的包裝袋高溫蒸煮袋，它是一種能進(jìn)行加熱處理的復(fù)合塑料薄膜袋，常用的材料有：外層選擇強(qiáng)度高的聚酯薄膜，中間層選擇具有遮光和氣密性的鋁箔，內(nèi)層則選用聚烯薄膜。

找一個(gè)合格的高溫蒸煮袋，需要小心下面幾點(diǎn)：

1.高溫蒸煮袋出庫時(shí)卻是無異嗅、無異味的，那些例如樣子的高溫蒸煮袋，不要理應(yīng)不用在包裝上。

2.高溫蒸煮袋外包裝要有漢字標(biāo)志，印有生產(chǎn)廠名、廠址、產(chǎn)品商 家，無非在可喜部位寫上“食品用”字樣。產(chǎn)品出廠后均寫有商品檢驗(yàn)合格證。