盒飯搭配一些肉類可以被蛋白質(zhì)吸收

盒飯搭配一些肉類可以被蛋白質(zhì)吸收。大豆有“植物肉”的美譽，是植物性食品中蛋白質(zhì)含量好的食品。黃豆做的豆腐，當(dāng)然蛋白質(zhì)也不差。但豆腐中蛋白質(zhì)氨基酸的含量和比例不是很合理，也不是特別適合人體消化吸收。所以，如果在吃豆腐的同時加入一些蛋白質(zhì)質(zhì)量非常高的食物，可以起到與豆腐“蛋白質(zhì)互補”的作用，讓豆腐的蛋白質(zhì)更好地被人體吸收利用。而這些高質(zhì)量的蛋白質(zhì)食物就是肉和蛋。所以，肉末燒豆腐，皮蛋拌豆腐，可以讓豆腐的蛋白質(zhì)更好的被吸收。

想要讓自己的身體更好，就是要多吃一些富含纖維素的食物，因為我們的腸道在蠕動中，纖維素對于腸道健康的作用就是其他營養(yǎng)元素所無可替代的，并且對于來說具有非常大的作用，其可以幫助身體軟化糞便，暢通功能，降低在身體內(nèi)部的停留時間，同時纖維素還可以吸附，是身體內(nèi)有益菌體賴以生存的食物，促進腸道內(nèi)部益菌的生長。

秋季飲食養(yǎng)生小常識:秋燥癥主要靠預(yù)防

秋季飲食養(yǎng)生小常識：秋燥癥主要靠預(yù)防，首先宜多喝水、粥、豆?jié){，多吃些蘿卜、蓮藕、荸薺、梨等生津、養(yǎng)陰清燥的食物。特別是梨有生津止渴、化痰、清熱降火、去燥等功能，很適宜有內(nèi)熱，出現(xiàn)肺熱咳嗽、咽干喉痛、大便干結(jié)的人食用；秋季要盡量少食或不食辣椒、蔥、姜、蒜、胡椒等燥熱之品，少吃油炸、肥膩食物，以防加重秋燥癥狀。

冬季養(yǎng)生需營養(yǎng)合理搭配,不要服法不當(dāng)

冬季養(yǎng)生需營養(yǎng)合理搭配，不要服法不當(dāng)：盡管藥食同源，藥材可以制作成食物入膳，但藥材也是藥，進補要遵循服藥的原則，不能用濃茶送藥，如吃人參、花旗參喝濃茶等。同時也要注意中藥的十八反、十九畏，以免相互作用，給人體帶來傷害。冬季養(yǎng)生需營養(yǎng)合理搭配，不要忽視食補：俗話說，藥補不如食補。很多老百姓重視進補的方劑，而忽視了日常飲食里，也有很多效果上好的進補材料。如羊肉是氣血兩虧的上好食品，雪梨則可以，是養(yǎng)陰的好幫手等等。藥補在于扶正，食補在于養(yǎng)生，兩者不可或缺。