說到食堂承包的配餐，其實是一件很辛苦的工作

說到食堂承包的配餐，其實是一件很辛苦的工作，尤其是對于經銷商來說，每天早出晚歸，就是為了能按時給客戶送餐。我們來看看大品牌是怎么做這項工作的。

一步:與客戶溝通，確定要交付的配料清單。

客戶經理需要與客戶仔細溝通，給出天明要發(fā)貨的食材清單，并檢查清單的正確性，以免因發(fā)貨錯誤而耽誤客戶使用。

二步:配送員發(fā)放領料單。

專門的食堂承包公司會有專門的配送系統(tǒng)，將客戶的配送單輸入系統(tǒng)，導出領料單，配送到各個部門，由領料人員提貨。

三步:打印銷售清單。

銷售清單是發(fā)貨時使用的清單，也是司機到達客戶時需要使用的文件。類似于超市的結賬收據(jù)，但是正式的銷售清單詳細細致，需要蓋章確認正本和副本。

四步:運輸和交付。

司機將貨物運送給客戶，與客戶核對配料細節(jié)，確認后在銷售清單上簽字驗收，并將銷售清單帶回存檔。

這四個步驟大概涵蓋了食堂承包配餐的全過程，但有些環(huán)節(jié)沒有體現(xiàn)出來，比如汽車調度，這是一個非常重要的環(huán)節(jié)。車單出來后，發(fā)貨主管安排車?？茖W的車輛調度更有利于配送的及時性。另外還有一個客戶反饋的環(huán)節(jié)。如果客戶在送貨過程中對服務提出意見和建議，司機需要及時向食品配送部門的主管反饋，這是企業(yè)改善服務的重要因素。好的食品配送并不簡單，這就要求食堂承包公司更加關注顧客的需求，并以此作為服務的出發(fā)點和落腳點。

快餐配送企業(yè)聚焦細分品類和潛力品類

一般而言，在快餐配送行業(yè)中，企業(yè)會更偏向通過產品、服務、用餐環(huán)境上的功能性利益來尋找品牌的核心差異點。而在快消等領域，不少企業(yè)已經開始通過提供情感化的利益來打動消費者的心了。

聚焦細分品類和潛力品類對于快餐配送企業(yè)來說，在明確用戶群體后，首要做的就是明確品類定位，進而基于品類和品牌特性，找準品牌核心差異點。都曾經歷過一段品牌定位的摸索期。除此之外，基于門店利潤、顧客認知度等問題，主要在平效比較低的大店進行利潤測試，同時測試菜品升級后，后廚的出品和出餐速度是否能跟得上，進而結合測試期間消費者的反饋，來觀察菜品和品牌變化后，消費者的接受度。

團餐配送收費標準需要面臨的問題

團餐配送收費標準需要面臨的問題，物流問題,飯店配送的或許輕松一點,但是如果是家庭配送建立自己所在城市的自己的小物流,所需要的車輛盡量是成本極低的類型,因為每家每戶每天的蔬菜量不會太大,如果選擇外包,利潤會相當少,甚至虧損.貨源問題,首先要找到的這個直接影響你以后得利潤,這個就不細說了.宣傳問題,像蘇州團餐配送收費標準到家的服以前的人很少能夠接受,因為傳統(tǒng)觀念影響,但是80后接受的應該會多一點,所以你要找準你的對象,對癥下藥,這樣你的宣傳可以做到大化,至于怎么宣傳,如果你是白手起家的話,建議就單,挨家挨戶的去發(fā)放,或者和物業(yè)或者某個商家進行合作,比方說在一所小區(qū)內建立一個蔬點.等等，蔬菜品質問題.千人有千面,所以每個人對待這種服務的態(tài)度也會有所不同,所以你你的大努力,將好的蔬菜送到每家每戶,這樣一個你的口碑慢慢就會起來.

天津配餐公司為孩子制定營養(yǎng)套餐

現(xiàn)如今人們對飲食的要求標準已經越來越多了，特別是孩子在長身體的時候，更加需要營養(yǎng)均衡，衛(wèi)生健康的飯菜，對于現(xiàn)在家庭來說，家長的工作都比較繁忙，因此不可能每日為孩子精心準備午餐帶到學校。而對于很多學校的大鍋飯食堂，無論是孩子還是家長對此都不太認可，在這樣的情況之下，天津配餐公司就可以為孩子制定營養(yǎng)套餐來保障孩子的飲食健康，家長可以某個天津配餐公司來專門為孩字提供飲食服務，也可以每日打進行電話訂餐。這樣不僅可以為孩子提供更加快捷便利的飲食服務，同時也為很多家長減輕了不少負擔和憂慮。天津配餐公司對于上班一族來說更是非常必要的一項服務，城市壓力的不斷增加，繁華都市的巨大都讓越來越多的年輕人無暇照料自己的飲食，經常是隨便對付就完成了一日三餐，長期以往下去勢必會對他們的身體帶來危害,但是如果選擇天津配餐公司提供的服務，不僅能夠讓自己身體所需要的營養(yǎng)及時補充上來，同時健康的飲食也能夠為在一項打拼的朋友們帶來一些溫暖。