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配餐是一種能夠將所有營養(yǎng)的飲食匹配在一起的一種方法方式
配餐是一種能夠將所有有營養(yǎng)的飲食匹配在一起的一種方法方式。天津配餐公司具有專門的營養(yǎng)來為每一位客戶來根據(jù)自身的條件設計匹配餐飲,有減肥餐飲、營養(yǎng)餐飲、老年人餐飲還有很多可以的藥膳等等。
在如此現(xiàn)代的生活當中,我們很多年輕人追求的是、時尚、特色、另類。無論是零零后,九零后,還是八零后,都無法抗拒新鮮的事物,新鮮的事物總是給人以很深刻的吸引力。人類的本性就是追求新鮮感,追求刺激,越有特色的就會越吸引我們的注意力。就連對食物也不例外,特色的餐飲總是給人們一種新鮮感,讓人想去嘗試。天津配餐公司以特色為主,給人們不僅帶來了美食的味覺還帶給了人們一種視覺得沖擊。年輕人都喜歡追求又好吃又“漂亮”的美食,為了做到這一點,很多的飲食行業(yè)對于廚師的要求也越來越多,要求廚師創(chuàng)造出來的食物要有一種藝術感。
食物不僅僅是一種沖擊我們胃的東西更是一種藝術作品,需要藝術家來美化它們,讓我們在享受美味的同時,感受藝術家?guī)Ыo我們的“感動”。
企業(yè)員工餐配送,省心快捷
蔬菜配送公司經常需要考慮的就是食品保鮮的問題,這也是生鮮配送服務的基礎。而作為餐廳及事業(yè)單位來說,新鮮的蔬菜能夠提供好服務的基礎要求,所以企業(yè)需要注重生疏保鮮問題。如何保證質量.溫度調節(jié),進倉后要采取逐步降溫的方法,因為果蔬摘后,商品還存在一定的熱量,如這時未經冷卻而直接進入倉間,商品易產生病害,達不到保質的目的。溫度高,會加快商品成熟及衰老,如果存放在適宜溫度里,能減慢其成熟,使物質消耗降到低水平,延長儲藏時間。
而作為餐廳及事業(yè)單位來說,新鮮的蔬菜能夠提供好服務的基礎要求,所以企業(yè)需要注重生疏保鮮問題。蔬菜配送從配送客戶分類來說,主要分為食材企業(yè)員工餐配送,省心快捷,企事業(yè)單位食堂、酒店餐廳食材配送,垂直行業(yè)食材配送,生鮮蔬菜配送。
近幾年??吹侥车啬巢藥追皱X賣不掉,農民都只好爛在地里.這個問題需要有人解決,這么多年過去了還沒人解決,大家通過改變銷售方式來打通銷量.自己在買菜的時候有送菜上門的需求的,我加個幾塊錢的配送費,也沒有店愿意做.大家發(fā)現(xiàn)蔬菜加上配送服務,可能提高消費粘性.做傳統(tǒng)蔬菜批發(fā)生意的人,大家都知道很累的.晚上12點拉菜回家,凌晨3點開始批發(fā)蔬菜,太辛苦.想通過蔬菜配送改變老舊的經營方式,提高利潤.其實,蔬菜配送是一個古老的行業(yè),入行門檻不高,但是要做好確實是一項系統(tǒng)工程。
營養(yǎng)配餐是一種科學健康的飲食方式。在科學營養(yǎng)理論的指導下,建議均衡攝入主食、蛋白質、果蔬、油脂等,成分豐富多樣,達到營養(yǎng)均衡,保持健康。簡單來說,就是需要多種飲食結構,五谷、肉類、果蔬一應俱全,做到飲食均衡、營養(yǎng)合理。
營養(yǎng)配餐的原則
1、厚度匹配。是指將全谷類和土豆納入主食,如蒸土豆、山藥、紅薯等代替部分主食,或者用粗糧制作饅頭、面條或粥等。粗細結合可以增加膳食纖維、礦物質和維生素的攝入量。
2.葷素結合。這里的肉不僅指畜禽肉和水產品,還包括提供蛋白質的雞蛋和牛奶。以上食物每頓至少吃一種,同時搭配素食(五谷類、水果類、蔬菜類),避免因多肉少菜而造成膳食纖維不足、精力過剩。
3.干的和稀的混合。如果一頓飯是固體食物,會讓人覺得難以下咽,建議搭配干瘦的飯菜,早餐牛奶或雜糧粥,中午喝湯,晚上喝面湯。