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發(fā)布時間:2020-11-05 08:44  
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視頻作者:諸城市魯貫通機(jī)械科技有限公司






1、密封效果好:罐門硅膠密封,,密封效果明顯好于其他方式

2、罐門開啟方便:轉(zhuǎn)動開門手柄,即可手動實(shí)現(xiàn)開門關(guān)門全部程序,停電時正常使用,不變形,使用維護(hù)簡單方便,提高了工作效率和時間,減少設(shè)備維護(hù)成本。

3.使用維護(hù)成本低:采用自動化控制,不需人工操作;合理的設(shè)計理念,降低能耗;所以配件均選用部件,使用周期長,綜合使用維護(hù)成本明顯低于其他設(shè)備。

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滅菌原理

壓力蒸汽滅菌器就是利用濕熱殺滅微生物的原理而設(shè)計的。殺菌原理是利用重力置換的原理,使蒸汽在滅菌器中從上而下,將冷空氣從下排氣孔排出,排出的冷空氣由飽和蒸汽取代,利用蒸汽釋放的潛熱使物品達(dá)到滅菌。采用濕熱滅菌方法的優(yōu)點(diǎn)在于蒸汽有較強(qiáng)的殺菌作用,它可以使菌體蛋白質(zhì)含水量增加,使其容易因受熱而凝固,加速微生物的消滅過程。

概述:熱風(fēng)循環(huán)干燥烘箱、以電或蒸汽為熱源、在風(fēng)機(jī)強(qiáng)制循環(huán)下,使熱空氣層流過烘盤與物料進(jìn)行熱量傳遞,并帶走物料中的濕度、根據(jù)物料不同的要求和干燥過程不同的狀態(tài)、可調(diào)節(jié)空氣排出量與循環(huán)量的比例、從而達(dá)到干燥速度與熱利用率雙重提高的目的、這也是熱風(fēng)循環(huán)干燥烘箱之優(yōu)點(diǎn)所在。

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設(shè)備采用蒸汽加熱方式溫度自動控制,網(wǎng)帶運(yùn)行采用變頻調(diào)速方式,采用自然水冷卻或強(qiáng)制制冷冷卻,滅菌時間和溫度可根據(jù)食品的工藝要求設(shè)定。

殺菌的原理是在一定溫度范圍內(nèi),溫度越低,細(xì)菌繁殖越慢;溫度越高,細(xì)菌繁殖越快。但溫度太高,細(xì)菌就會掛掉。不同的細(xì)菌有不同的適生產(chǎn)溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn)。用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r間處理,將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后,仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢。



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