企業(yè)食堂蔬菜配送蔬菜配送如何選擇放心？

企業(yè)食堂蔬菜配送蔬菜配送公司一般不僅僅只有蔬菜，食品還有各種的肉類，都可以為大家提供配送服務(wù)。怎樣選擇放心的食品配送公司呢？

看營養(yǎng)標(biāo)簽。營養(yǎng)標(biāo)簽對(duì)于消費(fèi)食品來說是更加具體和詳細(xì)的說明，選擇適合自身的食品營養(yǎng)元素可以起到很好的營養(yǎng)補(bǔ)充。營養(yǎng)標(biāo)簽是預(yù)包裝食品標(biāo)簽的一部分，標(biāo)簽上表明了食物營養(yǎng)成分、營養(yǎng)聲稱和營養(yǎng)成分功能聲稱，這對(duì)合理的營養(yǎng)選擇以及避開對(duì)身體無益的營養(yǎng)素是非常有意義的。國家規(guī)定，我國所有上市的預(yù)包裝食品要標(biāo)注營養(yǎng)標(biāo)簽。

蔬菜配送公司一年中各月份適合吃哪些青菜

一年中各月份適合吃

如果你想盡情享受食物的美味，又要保證食物營養(yǎng)豐富的話，毫無疑問，你所享用的美食應(yīng)該隨不同的季節(jié)、不同的月份而發(fā)生變化。

2月

美食重點(diǎn)：2月間，物美價(jià)廉、營養(yǎng)豐富的洋蔥成為了廚房里的明星。

將整個(gè)洋蔥洗干凈，然后放到烤箱中烤，在烤好的洋蔥內(nèi)填充干酪和熏肉;或是將烤好的洋蔥切成絲、放入油鍋中炸成金黃色，制作洋蔥餡餅。

推薦食品：卷心菜、菊苣、韭菜、鱈魚等是二月廚房必備原料。

3月

美食重點(diǎn)：3月是紫色椰菜的天下，當(dāng)然，完全可以像煮普通椰菜的方法煮紫椰菜，煮出來的紫椰菜更加鮮嫩味美。

推薦食品：扇貝、鮭魚、豆瓣菜、椰菜等也是3月食譜的上選。

企業(yè)食堂蔬菜配送蔬菜配送公司教你如何鑒別蔬菜的新鮮度？

下面是常見蔬菜新鮮度的鑒別方法：

1 茭白（茭瓜）。除去外衣殼，以茭肉肥大，新鮮柔嫩，肉色潔白，帶甜味的為佳。茭肉中有黑點(diǎn)、變黑或空心的，食用價(jià)值大大降低；茭肉發(fā)青、變黃是品質(zhì)粗老的表現(xiàn)。

2 茄子。形狀有圓、長、矮茄3種，但應(yīng)以果形均勻周正，皮色鮮艷，色澤清新，水分飽滿，茄蒂挺拔，皮薄，子少，肉厚，細(xì)嫩無裂口及銹皮的為佳。

3 辣椒。分甜椒和辣椒兩類。一般來說果形圓筒形和鈍圓錐形的辣味小，彎曲長角形、細(xì)長又尖頭的辣味大、以大小均勻，果品堅(jiān)實(shí)，肉厚質(zhì)輕，脆嫩新鮮，不裂口，無蟲咬。斑點(diǎn)、搭葉，不爛，不軟，不凍的為佳。

企業(yè)食堂蔬菜配送蔬菜配送公司：番茄禁忌吃法

企業(yè)食堂蔬菜配送蔬菜配送公司了解到很多的年輕女士都會(huì)喜歡吃番茄，當(dāng)然了，有的人生吃，有些人煮熟。番茄是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷氖澄?，由于其豐富的營養(yǎng)物質(zhì)而頗受大家的歡迎，特別是維C的含量也是很高的。但是吃番茄也是有禁忌的，吃不對(duì)反而會(huì)使健康受損。

1、空腹時(shí)不宜食用。

番茄含有大量可溶性收斂劑等成分，與胃酸發(fā)生反應(yīng)，凝聚成不溶解的塊狀物，輕易引起胃腸脹滿、疼痛等不適癥狀。

2、不宜食用未成熟的番茄。

青番茄含有甙(堿)，食用后輕則口腔感到苦澀，重時(shí)還會(huì)*毒現(xiàn)象。