餐飲廢水隔油器詳細(xì)內(nèi)容

     鑒于餐飲廢水的特點及我國基礎(chǔ)設(shè)施的現(xiàn)狀，中華人民共和國發(fā)布了行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《餐飲廢水隔油器》（CJ/T 295—2008），并后發(fā)布了標(biāo)準(zhǔn)圖集《衛(wèi)生設(shè)備安裝》04S301、09S304。

     我公司根據(jù)該標(biāo)準(zhǔn)對現(xiàn)行餐飲污水排放的特點，進行深度優(yōu)化設(shè)計，具有安裝及運輸方便、自動化程度高、運行穩(wěn)定、分離等特點。

     適用范圍

     餐飲廢水隔油器主要針對需酒店、餐廳、公共食堂等具有餐飲功能或餐飲性質(zhì)的場所或單位的廚房含油污水進行油水分離或提升，油水分離后排入城市排水管網(wǎng)；

     同時,工業(yè)生產(chǎn)中的含油污水、含石油類污水、含有其他比重低于水且難溶于水的油類的污水，同樣適用。

     功能特點

      采用304不銹鋼板全密閉箱體結(jié)構(gòu)，減少異味散發(fā)；

      該設(shè)備結(jié)構(gòu)：采用固液分離箱和油水分離箱，更好的分離渣和油。

      采用液壓排油工藝，設(shè)置定期自動排油，有效的提高工作效率；

      自動化程度高，無鏈輪、鏈條等易損型傳動裝置，設(shè)備穩(wěn)定性好；

      采用氣浮型油水分離工藝，提高分離效率；

      大渣（抺布、鋼絲球、塑膠袋、保鮮膜、尼龍繩、筷子、碎碗等）采用固體格柵分離，碎渣（飯粒、菜粒等）設(shè)置自動排渣裝置，減少人工排渣周期，減輕維護管理的工作量。

     相關(guān)專業(yè)配套條件

      土建專業(yè)：提供隔油器的機房或相關(guān)場地、承載條件，運輸通道；

      電氣專業(yè)：提供隔油器所需380V電源及照明；

      暖通專業(yè)：須在隔油器機房設(shè)計通風(fēng)系統(tǒng)，換氣10－15次／時，有通氣管的排放接口；

      給排水專業(yè)：隔油器進、出水管、放空管與室內(nèi)相應(yīng)管道系統(tǒng)的接駁；必須在適當(dāng)位置設(shè)跨越連接管，以保證設(shè)備維護檢修時不影響餐飲業(yè)的正常營業(yè)；必須在隔油器機房內(nèi)設(shè)清洗水龍頭，并設(shè)置地漏排水。

     工作原理

     隔油器的工作原理：隔油器設(shè)有固液分離箱、油水分離箱,同時,可根據(jù)需求選配污水提升箱，為密閉一體式設(shè)計。

     固液分離箱可分離出廢水中的大渣和碎渣；大渣如抺布、鋼絲球、塑膠袋、保鮮膜、尼龍繩、筷子、碎碗等采用固體格柵分離，碎渣（飯粒、菜粒等）設(shè)置自動排渣裝置，通過此箱，更有效的分離餐飲污水中固渣。

     油水分離箱設(shè)有微氣泡發(fā)生器，主要進行油脂分離，油脂在微氣泡的作用下浮于液面，進入上部錐形儲油區(qū)，儲油區(qū)內(nèi)的油脂通過加熱，采用液壓排油方式經(jīng)油管自動排入集油桶集中收集，經(jīng)除油處理后的廢水進入污水提升區(qū)或城市排水管網(wǎng)。

     污水提升箱：經(jīng)處理后的餐飲污水流入污水提升箱，達到設(shè)備一定水位，設(shè)備自動啟動，將污水提升排放到城市排水管網(wǎng)。

餐飲廢水的處理技術(shù)景區(qū)污水處理安裝景區(qū)污水處理安裝

　　餐飲廢水的處理技術(shù)

(1)混凝技術(shù)

混凝是水處理應(yīng)用中的一個很重要的方法，不但能去除水中細(xì)小的懸浮物和膠體污染物質(zhì)，還能除油和脫色。其原理是利用混凝劑或助凝劑對膠體粒子的靜電中和、吸附、架橋等作用使膠體粒子脫穩(wěn)，產(chǎn)生凝聚后絮凝沉淀，去除水中的懸浮物質(zhì)和可溶性污染物質(zhì)?；炷夹g(shù)的工藝成熟且效果較好，但不足之處是占地面積大、藥劑量大且難以去除浮渣。采用吸附法處理餐飲廢水，對濁度、COD、UV254去除效果良好，出水水質(zhì)穩(wěn)定。

(2)SBR法

針對餐飲廢水排放具有間歇性和水質(zhì)、水量較大的波動性，SBR間歇進水的特征對其具有良好的適用性。SBR閥處理效果良好，占地面積小，運行穩(wěn)定，抗沖擊負(fù)荷強。但是其自動化控制要求高，后續(xù)處理設(shè)備要求高，對潷水器要求很高，由于不設(shè)置初沉池，易產(chǎn)生浮渣，不適合農(nóng)村及低耗能地區(qū)的推廣。（2）,對沖擊負(fù)荷有較強的適應(yīng)能力,出水水質(zhì)好且穩(wěn)定,動力消耗相對較低。

(3)膜生物反應(yīng)器法

膜生物反應(yīng)器是膜分離技術(shù)與生物處理技術(shù)有機結(jié)合的新型態(tài)廢水處理系統(tǒng)。以膜組件代替?zhèn)鹘y(tǒng)生物處理技術(shù)末端二沉池，在生物反應(yīng)器中保持高活性污泥濃度，提高有機負(fù)荷，減少污水處理設(shè)施占地面積，并通過保持低污泥負(fù)荷減少剩余污泥量。主要利用膜分離設(shè)備截留水中的活性污泥與大分子有機物。公共餐飲業(yè)和大廚房，諸如餐館、酒店、高速公路服務(wù)站、工廠、機guan內(nèi)部食堂。

(4)電化學(xué)法

電化學(xué)法是電解質(zhì)溶液在電流的作用下，發(fā)生電化學(xué)反應(yīng)時，溶液中的有毒有害物質(zhì)在陰陽極發(fā)生氧化還原反應(yīng)，降低為低分子有機物或直接氧化為CO2和H2O。此法處理效果雖然很好，但消耗能源大，不能被廣泛使用。

(5)生物接觸法

該法的實質(zhì)是在池中填充填料，已經(jīng)充氧的污水以一定流速流經(jīng)填料上的生物膜時被生物膜上的微生物攝取利用，從而將污水中的污染物得到去除，使污水得以凈化。它是介于活性污泥法和生物濾池之間的生物處理技術(shù)，兼具兩者的優(yōu)點。生物接觸氧化法具有較強的抗沖擊負(fù)荷能力，運行方便、操作簡單，易于維護管理，不需污泥回流。對于用洗衣房設(shè)備廢水來說，運用生化處理工藝雖然運行費用較低，但處理效果不穩(wěn)定，生物菌又需培養(yǎng)馴化，對廢水的水溫也有要求膜處理工藝處理效果很理想，但膜處理的出水能力較差，投資費用很gao。但是，填料易堵塞，布水和曝氣不易均勻，可能在局部部位出現(xiàn)死角。

餐飲廢水處理設(shè)備結(jié)構(gòu)說明景區(qū)污水處理安裝

隨著城市化不斷發(fā)展，生活污染的問題越發(fā)突出，給城市環(huán)境造成了不小的影響。例如現(xiàn)有的餐飲行業(yè)，較多仍采用直接排污的方式，不僅造成對環(huán)境的污染，給城市排污系統(tǒng)也造成不小的壓力。為了解決該問題，現(xiàn)有技術(shù)已公開了一些餐飲污水處理設(shè)備，通過將餐飲污水進行除渣過濾、油水分離等操作后，再排放至排污系統(tǒng)，從而減少對環(huán)境的污染，降低城市排污系統(tǒng)的負(fù)荷。但是，現(xiàn)有的餐飲污水處理設(shè)備通常僅經(jīng)過一道油水分離操作，導(dǎo)致油水分離欠充分，設(shè)備長期使用后不僅易發(fā)生堵塞和過濾失效的問題，且對于城市排污系統(tǒng)仍造成不小的排污壓力?；炷夹g(shù)的工藝成熟且效果較好，但不足之處是占地面積大、藥劑量大且難以去除浮渣。為此，有待對現(xiàn)有的餐飲污水處理設(shè)備進行改進。

餐飲廢水處理技術(shù)有哪些景區(qū)污水處理安裝

餐飲廢水即餐飲業(yè)和單位食堂產(chǎn)生的殘渣和廢料，還有一種說法是指飯店、賓館等飲食行業(yè)排放的含油潲水。潲水包括淘米水、米湯、剩飯菜、魚刺、骨渣、瓜菜皮等。據(jù)統(tǒng)計，僅全國100多個大中型城市餐飲業(yè)，每天產(chǎn)生的廢水量就接近300萬t，如不及時處理將造成很大的污染。③輾碎：生化篩選后所剩下的難于分解的有機物質(zhì)，經(jīng)輾碎機輾碎，然后送入發(fā)酵槽中，15d后即發(fā)酵熟化成品。

把餐飲廢水通過一系列處理工序轉(zhuǎn)變?yōu)榭晒┺r(nóng)業(yè)生產(chǎn)使用的有機復(fù)合肥。這種方法符合無害化、減量化、資源化的方針，缺點是處理成本高，生產(chǎn)周期長，經(jīng)濟效益不明顯。目前對于餐飲廢水的處理多采用第二種方法。餐飲廢水收集后首先要經(jīng)過固液分離。對于液體部分先進行油水分離，分離后廢油回收利用，水再進行后續(xù)處理。洗衣房污水處理每天3噸洗衣房每天5噸廢水處理洗滌污水處理設(shè)備每天10噸洗滌廢水處理設(shè)備每天20噸洗滌污水處理裝置每天30噸洗滌廢水處理裝置每天40噸洗滌污水處理系統(tǒng)每天50噸。由于餐飲廢水的有機成分含量高，固液分離后的固體部分采用堆肥處理，堆肥產(chǎn)品一般作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有機肥。