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普通型奶粉:臨期全脂奶粉收購(gòu):它基本保持了牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分,適用于全體消費(fèi)者,但適合于中青年消費(fèi)者。脫脂乳粉:牛奶脫脂后加工而成,口味較淡,適于中老年、肥胖和不適于攝入脂肪的消費(fèi)者。速溶奶粉:和全脂奶粉相似,具有分散性、溶解性好的特點(diǎn),一般為加糖速溶大顆粒奶粉或噴涂卵磷脂奶粉。加糖奶粉:由牛乳添加一定量蔗糖加工而成,適于全體消費(fèi)者,多具有速溶特點(diǎn)。
全脂奶粉:它基本保持了牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分,適用于全體消費(fèi)者,但適合于中青年消費(fèi)者。脫脂乳粉:牛奶脫脂后加工而成,口味較淡,適于中老年、肥胖和不適于攝入脂肪的消費(fèi)者。速溶奶粉:和全脂奶粉相似,具有分散性、溶解性好的特點(diǎn),一般為加糖速溶大顆粒奶粉或噴涂卵磷脂奶粉。加糖奶粉:由牛乳添加一定量蔗糖加工而成,適于全體消費(fèi)者,多具有速溶特點(diǎn)。奶粉多是以牛乳作為基本原料再將“乳化”而成,也就是盡量模擬人類的成分制作。一般奶粉吃到一歲左右,都不會(huì)有營(yíng)養(yǎng)缺乏的顧慮。但是奶粉內(nèi)無(wú)法涵蓋乳中可以幫助消化的酵素及蛋白等對(duì)抗細(xì)菌的有益成分。
說(shuō)到臨期全脂奶粉收購(gòu),我們腦海里肯定一個(gè)想到的是進(jìn)口奶粉。其實(shí),可能消費(fèi)者并不清楚,進(jìn)口奶粉也有三個(gè)版本。一是“國(guó)內(nèi)版”:即是在國(guó)內(nèi)設(shè)廠加工來(lái)自國(guó)外的奶源生產(chǎn)的奶粉;二是“貨版”:通過(guò)某些渠道買到的只在歐美等其他國(guó)家、地區(qū)發(fā)售的奶粉,此類產(chǎn)品包裝上往往沒(méi)有一個(gè)中文,并且是針對(duì)國(guó)外寶寶的體質(zhì)和需要設(shè)計(jì)的,未必適合中國(guó)寶寶,也就是我們常說(shuō)的“貨”;三是“原裝進(jìn)口版”:即從奶源到包裝均在國(guó)外完成,并針對(duì)中國(guó)寶寶體質(zhì)和需要設(shè)計(jì)的奶粉,這個(gè)是我們國(guó)家認(rèn)可的真正原裝進(jìn)口奶粉。
辨別臨期全脂奶粉收購(gòu)好壞的方法:聞氣味。正常的奶粉有淡淡的香味,如果你發(fā)現(xiàn)奶粉聞到陳腐味或霉味,或是其他異味,那也異味著它變質(zhì)了。因?yàn)槟谭郾旧砣菀孜叮捎诿芊獠缓没虮9懿簧贫接型饨缥锲返臍馕?,比如可能有煙味,油煙味等?/span>看粉質(zhì)。正常的奶粉粉質(zhì)細(xì)膩,呈淡黃色或乳黃色,粉末均勻無(wú)結(jié)塊;如果奶粉出現(xiàn)嚴(yán)重結(jié)塊,捏起來(lái)也不易碎,或是黏糊糊的,那就是變質(zhì)了。沖調(diào)狀態(tài)。正常的奶粉沖調(diào)后能復(fù)原成鮮奶一樣的狀態(tài),奶液乳白色,具有奶香味;變質(zhì)的奶粉在沖調(diào)后一般色澤灰暗,有焦粉狀沉淀,或大量凝固顆粒上浮,或有酸臭味。