軟水原理以及為什么要加鹽?

軟水原理以及為什么要加鹽？

現在市場上的軟水機常見的水處理技術是離子交換技術。

軟水機中的離子交換樹脂通常為磺酸鹽型鈉離子交換樹脂。待處理的原水通過樹脂后，可將水內的有害雜質吸附于樹脂內，達到凈化水質的目的。

隨著水處理量的增加，吸附的雜質越來越多，樹脂的吸附能力會逐漸降低，樹脂就會逐漸成為一種失效狀態(tài)，而要清除樹脂吸附的雜質，就需要用鈉離子（也就是軟水鹽中的鈉離子成分）通過反沖洗的方法，以離子交換的方式把樹脂吸附的雜質置換出來，從而恢復離子交換樹脂的吸附能力，這個過程也叫離子交換樹脂再生。未洗干凈的果蔬危害有多大食品安全也連續(xù)多年成為“兩會”期間的民生熱點話題。

綜上可見軟水鹽在軟水機中起著重大的作用，如果軟水機中沒有軟水鹽，樹脂就會逐漸失效，相應的軟水機也就失去了軟化、凈化水質的作用。

家庭使用軟水的好處有很多

購買的客戶可以根據自己的使用量自行決定購買方式，家庭用軟水鹽，用量較少，可以通過網購貨就近批發(fā)市場購買，購買時注意是否是正規(guī)廠家出品。批發(fā)商由于采購量較大建議直接聯系正規(guī)廠家，并實地考察確認可大量采購！

家庭使用軟水的好處有很多：

花灑噴頭再也不會堵塞，衛(wèi)浴永保光澤；軟水洗衣服，告別柔軟劑，柔軟又蓬松；獨立供暖不結垢，熱，又安全；生活用軟水，節(jié)省大量洗滌用品，節(jié)省家務勞動時間12.軟水中的鈣鎂離子的含量底，減小了患的概率等等！

隨著生活水平的提高，食品的安全衛(wèi)生成了人們密切關注的問題。

而日常生活中，我們的飲食中常常離不開水果蔬菜。從滲透壓的原理來看，苦瓜中的水會流進鹽水中，其中的苦瓜皂苷也會隨著溶出，所以，苦味兒就減淡了。果蔬的主要成分是人體所必需的一些維生素、無機鹽、生物酶及植物纖維，蛋白質和脂肪的含量較少，不僅營養(yǎng)健康，還有助于減肥。果蔬中含有的各種有機酸、芳香物質及各種色素成分，對調解人們的口味也有重要意義。

然而，盡管當今社會倡導食用綠色健康的食品，市場上仍然有很多果蔬讓人不放心食用。逆流再生1L樹脂耗鹽約80-160g左右，順流再生1L樹脂耗鹽約160-240g左右。你是否擔心遇到或者已經遇到過這樣的問題，千挑萬選買回的果蔬，看起來新鮮健康，實則混雜著殘留的蔬菜、水果，外表光鮮，實際打蠟的蘋果……為此，很多人在吃蘋果的時候要削皮，吃草莓和葡萄時要用水浸泡好幾遍，可是這樣不僅不能徹底去掉水果上的殘留，還流失了水果、蔬菜里的部分營養(yǎng)。

清洗果蔬時放點鹽真的好嗎?如何正確清洗果蔬?如果在水里加了過多的鹽,會因為滲透壓而導致果蔬本身細胞萎縮破壞,會導致食物損失原有的口感和營養(yǎng)價值。蔬菜生長的過程會接觸到很多昆蟲，這些昆蟲攜帶蟲卵，如扁形蟲和蛔蟲等，清洗不干凈，吃進體內會引起疾病，導致發(fā)燒、嘔吐、甚至組織等。 清洗果蔬也推薦的方法。 因為現在我們的水果和蔬菜都打了,并且吃的時候需要反復的浸泡。但是,有人說鹽能殺菌,洗水果的時候放點鹽可以去除殘存。蔬菜水果中的殘留是消費者普遍擔心的問題，于是很多人喜歡在清洗果蔬時放點鹽，認為能更好地去除，真是這樣嗎?

鹽，也就是氯化鈉，性質比較穩(wěn)定，而且水溶液呈中性，很難與等化學物質發(fā)生化學反應，當然也就起不到去除的作用。泡水果蔬菜時加點鹽，跟直接用清水泡的效果并沒有多大區(qū)別。