速凍機速凍范圍螺旋式速凍機設(shè)備超低溫

旺源隧道式速凍機整機采用304不銹鋼制作而成，外形美觀、操作簡單、大大提高了工作效率減少了勞動力。

旺源速凍機速凍適應(yīng)范圍：蔬菜類、面食類、海鮮類、肉類、珍稀食材等附加值高的產(chǎn)品，提高產(chǎn)品競爭力。速凍設(shè)備有箱式、柜式、隧道式等多種規(guī)格，并可按用戶要求設(shè)計和制造。工作原理：速凍機主要是由制冷系統(tǒng)、推進系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)及速凍室等所組成的；工作人員將裝有待凍食品的凍品盤通過速凍入口進入速凍軌道并在人力的作用下向出口方向步進移動，在移動的過程中，經(jīng)過一個由風(fēng)機的作用下形成一個穩(wěn)定的垂直環(huán)狀低溫氣流，這個低溫氣流與水平運動的被凍食品進行熱交換，從而實現(xiàn)快速降溫過程。速凍機的優(yōu)點：1. 速凍時間短，5到10分鐘快速冷凍；2. 實現(xiàn)連續(xù)且高質(zhì)量的單體速凍效果；

螺旋式速凍機設(shè)備超低溫

速凍機吹風(fēng)方式螺旋式速凍機設(shè)備超低溫

旺源機械隧道式速凍機 采用熱波動吹風(fēng)方式，凍品效率高。據(jù)產(chǎn)量要求可選用單，雙網(wǎng)帶組合。

設(shè)計制造精：采用計算機優(yōu)化設(shè)計和精藝工序制造，創(chuàng)造出精良的新型單體快速凍成裝置。

凍品品質(zhì)優(yōu)良：采用合理的空氣對流，凍成品不結(jié)塊，凍的速度快，凍品品質(zhì)優(yōu)，完全符合IQF標準

速凍效率高：采用變片距、順排結(jié)構(gòu)的冷風(fēng)機，集霜率低，增加有效速凍時間

旺源機械速凍柜特別訂制的箱體保證了板壁的密度、鋼板的厚度、和承重性。工作人員將裝有待凍食品的凍品盤通過速凍入口進入速凍軌道并在人力的作用下向出口方向步進移動，在移動的過程中，經(jīng)過一個由風(fēng)機的作用下形成一個穩(wěn)定的垂直環(huán)狀低溫氣流，這個低溫氣流與水平運動的被凍食品進行熱交換，從而實現(xiàn)快速降溫過程。速凍柜保溫板經(jīng)過國家相關(guān)部門的測試安德利聚氨酯保溫板的發(fā)泡密度在35-43KG標準。 加厚的保溫層就是防止速凍柜因為內(nèi)外溫差較大導(dǎo)致溫度的傳播，從而速凍柜更加的節(jié)能，提高速冰凍柜的工作效率。 速凍食品是指各類新鮮食品或原料進行深度快速冷凍，然后保存于低溫（一般-18℃）中的方便食品，簡單解凍、加熱或烹調(diào)后即可食用。