加入肉醬中，加入醬油、鹽和雞精，向一個(gè)方向攪拌，直到它們粘在一起，腌制10分鐘。拿一塊市場(chǎng)上賣(mài)的餛飩皮。它非常便宜。如果你買(mǎi)2-3元，你可以裝很多，然后你可以裝薺菜肉。一個(gè)接一個(gè)的餛飩會(huì)用我的手一捏就包好。我會(huì)每次包裝一周，然后放在冰箱里冷凍。你想什么時(shí)候帶它都很方便。早餐很懶，5分鐘就下鍋，做一頓吃一個(gè)星期，我特別愿意做。早上，一點(diǎn)青菜、一點(diǎn)丁香魚(yú)和一點(diǎn)紫菜將鍋燒開(kāi)，然后加入餛飩。搖動(dòng)鍋以避免粘鍋，然后把青菜、干丁香魚(yú)和紫菜放在一起，加入調(diào)味料，看看鍋是否開(kāi)了，然后就可以把它填滿了。它簡(jiǎn)單、方便、營(yíng)養(yǎng)又美味。孩子們一次可以吃一大碗。

《薺菜蛋餅》

制作原料:薺菜150克雞蛋5鹽制作方法:

1.將鹽和植物油加入沸水中，將薺菜焯幾十秒鐘。2、將燙過(guò)的薺菜放入冷水中浸泡；3、撈出并擠出水，切成塊；4、放入盆中，加入5個(gè)雞蛋，加入適量鹽；激起；5.在鍋里刷一層植物油，倒入蛋液，用文火慢慢煎至兩面金黃。6.薺菜煎蛋真的很好吃，比韭菜煎蛋好吃100倍！

薺菜拼音

別名荸薺(《別錄》)、護(hù)生草(《綱目》)、錢(qián)菜、雞心菜(《醫(yī)林纂要》)、景昌草(《植物名實(shí)圖考》)、荸薺菜(《廣州值物志》)、碎米菜、雞腳菜(《貴州民間方藥集》)、假水菜(《陸川本草》)、碎菜、煙盒草(《四川中藥志》)、上海菜、薺菜、蒲英華(《閩東本草》)、香山菜

來(lái)源:《浙江民間常用草藥》

來(lái)源于十字花科植物薺菜的生根全草。從三月到五月收獲，在陽(yáng)光下清洗和干燥。