熱風(fēng)干燥設(shè)備一般流程：加工辣椒條機(jī)械

熱風(fēng)干燥品種加工流程和方法：加工辣椒條機(jī)械

1、原料挑選 選擇具有豐富肉質(zhì)的蔬菜品種，脫水前應(yīng)嚴(yán)格選優(yōu)去劣，剔除有病蟲、腐爛、干癟部分。蔬菜可用清水沖洗干凈。

2、切削、燙漂 將洗干凈的原料根據(jù)產(chǎn)品要求分別切成片、絲、條等形狀。預(yù)煮時(shí)，因原料不同而異，易煮透的放沸水中焯熟，不易煮透的放沸水中略煮片刻，一般燙漂時(shí)間為2~4分鐘。葉菜類不易燙漂處理。加工辣椒條機(jī)械

3、冷卻、瀝水 預(yù)煮處理后的蔬菜應(yīng)立即進(jìn)行冷卻(一般采用冷水沖淋)，使其迅速降至常溫。冷卻后，為縮短烘干時(shí)間，可用離心機(jī)甩水，也可用簡(jiǎn)易手工方法壓瀝，待水瀝盡后，就可攤開稍加涼曬，以備裝盤烘烤。

4、烘干 --應(yīng)根據(jù)不同品種確定不同的溫度、時(shí)間、色澤及烘干時(shí)的含水率。

5、分檢、包裝 脫水蔬菜經(jīng)檢驗(yàn)達(dá)到食品衛(wèi)生要求，即可分裝在塑料袋內(nèi)，并進(jìn)行密封、裝箱。加工辣椒條機(jī)械

脫水蔬菜介紹：加工辣椒條機(jī)械

  主要種類脫水蔬菜分為AD蔬菜和FD蔬菜兩種。折疊AD蔬菜AD蔬菜，又名烘干蔬菜。使用烘干脫水機(jī)制作出的脫水蔬菜統(tǒng)稱為AD蔬菜。折疊FD蔬菜FD蔬菜，又名冷凍蔬菜。使用冷凍脫水機(jī)制作出的脫水蔬菜統(tǒng)稱為FD蔬菜。加工辣椒條機(jī)械

  脫水干制方法有自然曬干及人工脫水兩類。人工脫水包括熱風(fēng)干制、微波干制、膨化干制、紅外線及遠(yuǎn)紅外線干制、真空干制等。目前蔬菜脫水干制應(yīng)用比較多的是熱風(fēng)干燥脫水和冷凍真空干燥脫水。加工辣椒條機(jī)械

  隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，生活水平的提高，生活節(jié)奏的加快，方便食品越來越受歡迎，而作為方便食品配套的脫水蔬菜、脫水肉、脫水調(diào)料的需求，另外，糕點(diǎn)、糖果等食品對(duì)脫水果蔬的需要也在日益增加。在發(fā)達(dá)國家，難以實(shí)現(xiàn)全線自動(dòng)化的勞動(dòng)力密集型產(chǎn)業(yè)，如脫水蔬菜加工，正日漸萎縮，同時(shí)，由于方便食品發(fā)展迅速，脫水蔬菜需求的缺口日益增大，所以，不得不大量進(jìn)口脫水蔬菜。這種烘干房主要優(yōu)點(diǎn)是可以保證黃花菜的烘干品質(zhì)，缺點(diǎn)是耗電量會(huì)非常巨大，對(duì)設(shè)備的電路配置較高，因此價(jià)格也相對(duì)不便宜。加工辣椒條機(jī)械

高溫?zé)岜煤娓芍兴幉墓に嚰白⒁馐马?xiàng)科技在發(fā)展，人們生活水平提高，中藥材良好的保健作用受到月累越來用戶重視。高溫?zé)岜煤娓杉夹g(shù)發(fā)展迅速，廣泛應(yīng)用于傳統(tǒng)中藥材的烘干，烘干效果良好，解決了中藥材在傳統(tǒng)干制過程中產(chǎn)生二次污染的問題。

傳統(tǒng)煤炭烘干嚴(yán)重影響了藥材的藥性和品質(zhì)，藥材烘干加工環(huán)節(jié)中普遍使用燃煤烘干，或者硫磺熏干等原始加工方式，導(dǎo)致藥材被污染，含硫超標(biāo)。高溫?zé)岜煤娓墒且院笾兴幉暮娓傻拇筅厔?shì)，空氣源熱泵烘干機(jī)在中藥材烘干領(lǐng)域的位置越來越重要，其更好的保留了中藥材的藥性，可自由控制干燥的溫度、濕度和風(fēng)速，烘干效率得到顯著提升。加工辣椒條機(jī)械3、冷卻、瀝水預(yù)煮處理后的蔬菜應(yīng)立即進(jìn)行冷卻(一般采用冷水沖淋)，使其迅速降至常溫。

中藥材干燥的影響因素主要有以下幾個(gè)方面：

1、中藥材的種類與性質(zhì)---中藥材也包括根、莖、葉、果實(shí)、種子、皮類等。中藥材的外形、大小、厚薄、輕重、質(zhì)地、成分等等因素都影響高溫?zé)岜煤娓傻倪^程。

2、干燥溫度---根據(jù)物料的不同，在保證高溫?zé)岜煤娓少|(zhì)量的情況下，盡量選擇高的烘干溫度，以加快烘干速度。

3、濕度---物料不同，其濕度的含量大小也各不相同。

4、熱風(fēng)介質(zhì)的風(fēng)速---烘干室內(nèi)的熱風(fēng)介質(zhì)速度和干燥速度、物料形式、物料的特性有關(guān)系。

5、干燥速度和干燥方法的選擇---干燥應(yīng)該控制在一定的溫度、濕度和風(fēng)速等技術(shù)參數(shù)下進(jìn)行，以保證物料在烘干過程中藥理成分的保持。

6、物料擺放方式---堆積厚度，擺放方式影響烘干速度，應(yīng)該合理控制堆積厚度，增加換熱面積和通風(fēng)量，從而加快烘干速度。

7、不同品種混合烘干---原則上中藥材烘干的時(shí)候要求單一品種進(jìn)行，不能夠多品種混合在一起進(jìn)行烘干。

8、二次烘干---一般是指在中藥材進(jìn)行加工前，對(duì)已經(jīng)干燥的經(jīng)過儲(chǔ)存的原材料進(jìn)行的二次干燥。

空氣能高溫?zé)岜酶稍餃囟瓤蛇_(dá)85度，解決了藥材烘干需高溫的問題，加快了藥材烘干速度。濕度可根據(jù)不同中藥材含水量控制熱泵烘干房?jī)?nèi)濕度，保證中藥材保留適當(dāng)水分。物料擺放方式采用可移動(dòng)物料架及物料金屬托盤，高溫?zé)岜煤娓蓵r(shí)直接將物料車推進(jìn)烘干房中，物料擺放厚度不能超過20mm，層間距離150mm，這個(gè)是藥材有效烘干的距離。⑤對(duì)設(shè)備上溫度表等儀表送當(dāng)?shù)丶夹g(shù)監(jiān)督局計(jì)量青島高恩機(jī)械有限公司真誠期待與您的合作。

采用高溫?zé)岜盟幉暮娓蓹C(jī)，可針對(duì)不同的藥材特性設(shè)置不同的烘干時(shí)間，溫度以及濕度，全自動(dòng)控制，無需人工翻動(dòng)，有利避免了傳統(tǒng)使用燃煤烘干等原始加工方式造成的藥材污染問題。使用空氣源高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)烘干藥材更環(huán)保節(jié)能，操作簡(jiǎn)單方便，，烘干品質(zhì)好。