日式唯美糕點(diǎn)，盡享夏日小甜心

日本的點(diǎn)心，無論在什么時(shí)代都深深受著人們的青睞。日本點(diǎn)心以精致而聞名于世，甚至?xí)鶕?jù)季節(jié)選擇制作甜點(diǎn)的材料及成品的顏色，真是非常有講究的。就讓我們一起體會(huì)一下日本在味覺上對(duì)于甜點(diǎn)的情懷吧！和果子在餡料部分，和果子多以紅豆餡、白豆沙餡為主，偶爾也見抹茶餡，季節(jié)餡料則有栗子、山芋、梅子、柿子等，加上面粉、米類（包括糯米、蓬來米），組合成多種變化。一到日本，走進(jìn)和果子店，讓人眼花繚亂。長崎蛋糕長崎蛋糕相傳是四千年前荷蘭王國王室間贈(zèng)送的禮品，十五世紀(jì)傳到日本長崎，臺(tái)灣則是大約在三、四十年前傳至?？诟兄淋洠怏w甜而不膩，并且有著好看的幾何外形，是日本受歡迎的糕點(diǎn)之一。雪媚娘外皮是QQ的雪媚娘冰皮，在日本它的餡料都是當(dāng)季的真材實(shí)料的水果為主。雪媚娘細(xì)白軟糯，口咬到的是特別Q滑的冰皮，里面是奶香怡人的淡奶油，裹著好吃的水果粒，酸酸甜甜、口感豐富。咬一口就能享受到她的清甜軟滑，可別停不了口哦！水饅頭水饅頭是一種日式清涼糕點(diǎn)，是以葛粉制作的透明外皮包裹餡料的夏季涼點(diǎn)。味道香甜，口感幼滑，屬清夏季涼點(diǎn)中佳品。保鮮膜法包出來的水饅頭更圓一些。用馬鈴薯淀粉或者玉米淀粉做出來的水饅頭透明度更高一些。餡蜜到了夏天，特別愛吃這種甜品，要去專門的老牌茶屋，還有老牌和點(diǎn)心專門店才能找到。這是夏季的代表性季節(jié)名吃食。享受和風(fēng)店鋪的環(huán)境與氣氛，品位陶瓷器具的特色裝點(diǎn)，味蕾甜蜜而滿足。羽二重餅羽二重餅的制作原料只采用面粉、砂糖和糖稀，沿用古法制作，不含香料和其他任何添加劑，口感甜美，入口柔，令人回味無窮。羽二重餅種類豐富，柔軟的質(zhì)感、清淡的甘甜、宛如絲綢般的薄片，加上入口即化的美妙口感，深得男女老少的喜愛。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

1、準(zhǔn)備好材料，牛奶倒入鍋中，倒入糖和餐粉，攪拌均勻至無顆粒，小火加熱至細(xì)砂糖融化，吉利丁片泡軟2、擠干水放入奶鍋中，攪拌至融化，模具中放入切好的草莓，倒入布丁液，再放一層草莓丁，冷藏凝固切塊即可【貴妃糕】材料：糯米粉200克，牛奶200克，雞蛋1個(gè)，玉米油25克，細(xì)砂糖30克，紅棗，堅(jiān)果做法：1、雞蛋加入牛奶拌勻，加入糖，玉米油攪拌均勻，倒入糯米粉攪拌至無顆粒，模具墊上一層油紙或者涂一層油2、倒入一半糯米糊撒一層堅(jiān)果，蓋保鮮膜扎孔放入開水鍋中蒸10分鐘，取出再倒入剩余的糯米糊，繼續(xù)加熱25分鐘 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

5，準(zhǔn)備蛋糕胚放入慕斯框內(nèi)待用。6，將調(diào)好的慕斯擠入模具1／3滿后灑上紅豆粒。7，用同樣的方法放上另層蛋糕胚一層蛋糕胚,擠上調(diào)好的慕斯。8，放上后一層蛋糕胚。9，擠上慕斯后放入冰箱冷凍3小時(shí)左右。10，將凍好的慕斯用槍加熱模具周圍并出模。11，在切好的慕斯表面灑上綠茶粉裝飾。12，在表面放上巧克力裝飾，再放上巧克力條再擺幾個(gè)馬卡龍裝飾?；瘕埖哪剿故⒀绺哐盘鹦陌鎰e看名字這么高大上，其實(shí)它是一款火龍果慕斯蛋糕杯，這款產(chǎn)品層次分明，象征高神秘的紫色與象征純潔的乳白界限分明，很是吸睛！明明可以靠味道令人傾倒，這款產(chǎn)品卻偏偏要靠顏值~長得好看就是任性呢享用這款慕斯的時(shí)候，可以用勺子慢慢的吃，相當(dāng)高雅，很受女孩子的歡迎呢~ 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

除了苦苦在城市四處尋覓之外，還有另外一個(gè)辦法，那就是自己動(dòng)手烤制這款美味的輕奶酪蛋糕。可是，你也許會(huì)苦惱，無論如何精心的操作烘焙這款蛋糕，結(jié)果卻總是差人意，不是成品的口感不夠綿密，就是表面開裂或烤發(fā)不起來。今天，就讓晨光一次性帶大家來完全解決這些問題，讓你可以零失敗的成功制作出這款日式輕奶酪蛋糕。所需食材清單雞蛋×3個(gè)全脂純牛奶×60克奶油奶酪×160克無鹽黃油×35克低筋面粉×25克白醋×3克細(xì)砂糖×40克。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制