鋪開包裝紙，現(xiàn)在就開始包裝。餡料在包裝前先混合。如果混合得早，仍然很容易從水里出來。加入醬油:鹽:雞精:雞蛋碎。用筷子攪拌均勻。當(dāng)袋子被包起來的時(shí)候，餡料是混合在一起的，沒有水出來。7.現(xiàn)在開始包饅頭。取一張皮，放在手上。把填料放在中間。用拇指和食指捏它。向前捏它。捏面團(tuán)。用拇指和食指扭轉(zhuǎn)它。一個(gè)綠色的饅頭做好了。用小刷子在準(zhǔn)備好的坯體底部涂上油脂，并將其放在面板上，以防止粘在面板上。8.所有的綠色面包都準(zhǔn)備好了。我們現(xiàn)在就開始煎饅頭。我用電磁爐來加熱鍋。我需要一把小火。我可以把一檔調(diào)到二檔。加入少許油，然后加入準(zhǔn)備好的生坯，蓋上鍋蓋，煨2分鐘。打開蓋子，看看底部是否煎成金黃色，然后撒上30毫升清水，然后蓋上蓋子，慢燉8分鐘。

5.在面板上放一些可食用的堿，碾碎粉末，不要有任何小顆粒。長時(shí)間揉搓面團(tuán)，使堿性表面變得均勻，面團(tuán)變得光滑。只有醉后，成品才能有一個(gè)光滑和美麗的表面。6.將光滑的面團(tuán)搓成圓柱形，然后切成幾塊小面團(tuán)。7.將小面團(tuán)搟成圓形，不要太薄，要比餃子皮厚，這樣面皮在第二次發(fā)酵時(shí)會(huì)很飽滿。8.把餡料包在面團(tuán)里，做成一個(gè)饅頭。再發(fā)酵10分鐘。往鍋里加點(diǎn)油，然后加熱。用中火煎饅頭，直到底部有顏色。倒一小杯水在上面，然后蓋上蓋子。當(dāng)鍋?zhàn)兏蓵r(shí)，饅頭會(huì)有彈性，可以選入一個(gè)好的鍋里，使生的油炸饅頭更美味。

“蘇打袋”是武漢一種獨(dú)特的傳統(tǒng)小吃，已經(jīng)有幾十年的歷史了。軟水袋里裝滿了軟水，油而亮，外脆內(nèi)軟。餡料是蠟質(zhì)的，新鮮的。一口咬下去。金色的底部堅(jiān)硬而脆，沒有阻力。配料:面粉250克，水130克，輔料酵母3克:油適量，鹽5克，醬油1勺，料酒1勺，豬肉末適量，豆類適量，胡椒粉2克。練習(xí)1。在面粉中加入酵母，揉成面團(tuán)，用保鮮膜包裹，發(fā)酵。2.將豆子上的舊筋去掉，洗凈，用鹽燙一下，5分鐘后瀝干水分，切成細(xì)末備用。在肉餡中加入適量的鹽、姜末、料酒、胡椒粉和甜面醬，向一個(gè)方向攪拌，在肉餡中加入豆類，加入少許鹽和適量芝麻油，混合均勻備用。

發(fā)酵的面團(tuán)被再次揉捏，分成大小相同的小塊。5.搟成圓形后，在中間加入餡料，把一邊卷起來，包起來。包好之后，把它關(guān)上。6.在火鍋里加入適量的油，先煎饅頭。7.加入適量的水并蓋上蓋子。用水蒸氣煮饅頭約3分鐘。8.再次移開蓋子，然后水將慢慢完全蒸發(fā)，慢慢煎至兩面都是金黃色。9.打包吃吧。溫馨提示1。在肉餡中加入適量的甜面醬會(huì)更香。2、鍋放涼油，先加少許油炒熟，避免包子牛排下鍋；加入適量的水，用水煎饅頭至熟。醉后，用油將汽水包兩面煎至金黃色。