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炒鍋的主要應(yīng)用
我廠服務(wù)的客戶涵蓋了焙烤餡料炒制業(yè)、肉制品熟食加工業(yè)、調(diào)味品業(yè)、糖果業(yè)、蔬菜玉米加工業(yè)、酒店用品及快餐食品等加工業(yè),提供加熱蒸煮炒制、真空濃縮、滅菌消毒等系列設(shè)備。該系列產(chǎn)品采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,采用燃?xì)饧訜嵝问?,具有受熱面積大,熱效率高。適用于火鍋底料、方便面醬料、果醬、蓮蓉、豆沙、香菇醬、水果蓉、辣椒醬、香其醬等各種高粘度醬料的攪拌炒制。
自動液壓攪拌鍋 導(dǎo)熱油炒鍋 全自動炒鍋
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全自動行星攪拌炒鍋-諸城誠品機(jī)械
全自動攪拌炒鍋主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成。全自動火鍋底料炒鍋從類型上分為手動與全自動。 從加熱形式上分為:蒸汽式、燃?xì)馐?、燃?xì)鈱?dǎo)熱油和電加熱導(dǎo)熱油。
出料方式:
該系列設(shè)備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn),免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進(jìn)出原料節(jié)省人力,采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻,具有易于操作。
?電加熱行星攪拌炒鍋
電加熱行星攪拌炒鍋
適用范圍:全自動不銹鋼行星攪拌炒鍋為我公司的主導(dǎo)產(chǎn)品,設(shè)備主要應(yīng)用于烘烤餡料炒制業(yè)、調(diào)味品業(yè)、糖果業(yè)、蔬菜玉米加工業(yè)等,是各類食品企業(yè),大型食堂、配餐公司、藥材公司生產(chǎn)加工的理想設(shè)備。
設(shè)備特點(diǎn):
1. 加熱迅速,火力大小調(diào)節(jié)方便;精que溫度控制和溫度顯示,加工工藝易于控制,食品加工過程重復(fù)性好,質(zhì)量更加。
2. 采用行星攪拌方式,加工食品不易粘鍋,不結(jié)硬塊或結(jié)焦;翻臂和翻鍋全部有液壓控制,一鍵操作,便于清理。
3. 加熱效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于常規(guī)加熱方式、節(jié)約能源、運(yùn)行費(fèi)用更低。
4. 全不銹鋼制作、自動化控制、維修簡單、使用壽命長、安裝操作簡單、占用面積小、可以大幅度減少配套成本。
5. 使用安全,電磁加熱設(shè)備采用感應(yīng)式加熱、無明火、無火災(zāi)隱患危險;多重自動保護(hù)功能、系統(tǒng)過溫保護(hù)、鍋體過溫保護(hù)、防干燒保護(hù)。
6. 綠色環(huán)保,使用電磁加熱不消耗氧氣,無廢氣、廢渣和噪音污染、干凈、便捷、弄顯著改善工作環(huán)境和衛(wèi)生狀況。
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醬料全自動行星攪拌炒鍋
傳統(tǒng)的熬制是用人工翻炒熬制的,不僅費(fèi)時費(fèi)力還容易造成因翻攪不均勻造成的口感不好、糊鍋粘鍋等問題。本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為0Cr18Ni9不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理,符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求,具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。全自動行星炒鍋 正好解決了這一問題,獨(dú)特的攪拌裝置可自動翻轉(zhuǎn)熬制,采用花五角星式攪拌方式,無死角不糊鍋不粘鍋,鍋體還可90°傾斜倒料,操作簡單,用途廣泛。
主要應(yīng)用于:大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業(yè)、大專院校食堂、食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè)的炒制、預(yù)煮、蒸煮配制、融化、消毒、加熱、熱燙與濃縮之用。以“周到的服務(wù)、可靠的產(chǎn)品質(zhì)量”為原則為客戶服務(wù)1、售前服務(wù)。多年來,廣大用戶一致認(rèn)為本產(chǎn)品實(shí)為提高制品質(zhì)量、濃縮工作時間,改善勞動條件的優(yōu)良食品設(shè)備。
1.料炒制業(yè)(果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、豆蓉、豆沙、蜜餞、棗泥、化糖 、化膠、熬油、月餅餡料、阿膠等)
2、調(diào)味品業(yè)(火鍋底料、方便面醬料、辣椒醬、芝麻醬、香菇醬、海鮮醬、咖喱醬等)
3、蔬菜玉米加工業(yè)(香菇醬、辣椒醬、芝麻醬、花生醬等)
4.糖果業(yè)(果醬、糖料、五谷豆?jié){、水果罐頭等)
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