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凈菜加工生產(chǎn)線是公司引進(jìn)國(guó)外凈菜加工的理念,并結(jié)合國(guó)內(nèi)多個(gè)城市的凈菜加工工程的實(shí)踐,生產(chǎn)的一整套凈菜加工設(shè)備。
該流水線采用自動(dòng)連續(xù)清洗、自動(dòng)漂洗漂燙、自動(dòng)風(fēng)干、自動(dòng)切制等多種自動(dòng)化設(shè)置裝備,提高產(chǎn)量的同時(shí)降低人工勞動(dòng)力,更加節(jié)省成本從而增加利潤(rùn)。設(shè)備外觀簡(jiǎn)單大方、占地面積小,可連續(xù)工作工作產(chǎn)量高、產(chǎn)品出廠前經(jīng)過(guò)嚴(yán)格檢驗(yàn)和反復(fù)試機(jī),不但保證設(shè)備質(zhì)量更加安全可靠經(jīng)濟(jì)實(shí)用。
凈菜成套加工設(shè)備原理
凈菜成套加工設(shè)備是一項(xiàng)經(jīng)過(guò)數(shù)道工序來(lái)處理蔬菜上面的灰塵和泥沙,是經(jīng)過(guò)提升、挑選、清洗、切割、瀝水、包裝等一系列處理,適用于多種蔬菜的從清洗到包裝加工的完整的流水線流程,在加工的過(guò)稱中只需要人工進(jìn)行挑揀環(huán)節(jié),從清洗到加工完畢均采用自動(dòng)化的加工生產(chǎn),速率高,減少人工的勞作,用于葉菜和根莖類的清洗。
自動(dòng)即食蔬菜加工流水線供應(yīng)商
中央廚房?jī)舨思庸ぴO(shè)備原理
中央廚房?jī)舨思庸ぴO(shè)備整體采用304不銹鋼材質(zhì),架體采用厚制的管材,不造成變形,不產(chǎn)生生銹,經(jīng)久抗用。主要用于葉菜和根莖類的清洗,采用自動(dòng)化的生產(chǎn)流水線式,從很大的程度上節(jié)省了人工的使用,是一項(xiàng)經(jīng)過(guò)數(shù)道工序來(lái)處理蔬菜上面的灰塵和泥沙,經(jīng)過(guò)提升、挑選、清洗、切割、瀝水、風(fēng)干、包裝等一系列處理,適用于多種蔬菜的從清洗到包裝加工的完整的流水線流程。
設(shè)備主要適用于蔬菜食品加工廠、蔬菜配送企業(yè)、大型餐飲配送企業(yè)、大型企業(yè)員工食堂、脫水蔬菜加工企業(yè)、速凍蔬菜生產(chǎn)企業(yè)等。
自動(dòng)即食蔬菜加工流水線供應(yīng)商
凈菜加工工藝流程自動(dòng)即食蔬菜加工流水線供應(yīng)商
凈菜加工流程:
根莖類蔬菜加工
提升--去皮清洗--挑選--切制(切片/切絲/切?。?- 高位清洗(臭氧殺菌)--低位渦流清洗-- 震動(dòng)瀝水--風(fēng)干脫水--包裝--保鮮庫(kù)
葉菜類加工:
提升--分揀挑選---分切(切片/切絲/切?。?-高位渦流清洗(臭氧殺菌)--低位渦流清洗-風(fēng)干瀝水--包裝---保鮮庫(kù)。
凈菜加工:是指新鮮蔬菜經(jīng)過(guò)分級(jí)、整理、挑選、清洗、切分、保鮮和包裝等一系列處理后保持生鮮狀態(tài)的蔬菜制品。