軟軟糯的生菓子是和菓子的一種,主要是指有餡點心

軟軟糯糯的生菓子生菓子是和菓子的一種，主要是指有餡點心。一口下去，各種甜甜的餡料搭配著或Q彈或軟軟的外皮，肆意地在舌尖打滾，再呷一口茶，中和了原有的膩味，只留下清甜。出現(xiàn)薄不易破的膜后，整理成光滑的面團放入碗中開始一發(fā)，26度發(fā)酵到手指戳孔洞口不回縮即可5。練切的材料非常簡單，就是糯米粉、糖和豆子，但島國人民就是有能耐用這么簡單的材料做出精致的作品來，是的，是作品。根據(jù)季節(jié)的不同，師傅會做成當(dāng)季的花、水果或者是鳥的形狀，有的細(xì)節(jié)之處甚至能感受到禪意，看著一粒粒練切，也是真實地感受到時間就該浪費在美好的事物上。

美心的日式紅豆餅,很厚的一個紅豆面包,面挺嫩的

美心的日式紅豆餅，很厚的一個紅豆面包，面挺嫩的，里面的紅豆沙也甜甜的，一口咬下去滿滿都是紅豆味和果子起源于平安時代（848年），當(dāng)時的仁明天皇將16個點心供奉在神前，祈求祛病招福，那一天是6月16日，因此6月16日也被定為和果子日。到了安土桃山時代，西洋傳教士和貿(mào)易商人將來自歐洲的金平糖等電信代入日本，和果子又進行了進一步的進化。烤箱提前180度預(yù)熱5分鐘，上下火180度烤20分鐘即可，烤好的花生酥取出來，晾涼即可食用，咬一口香酥掉渣，非常的松酥好吃。當(dāng)時時值茶道文化的集大成之際，模擬四季應(yīng)景風(fēng)情之物的和果子也迅速地在以京都為中心的社會之間流行起來。因為和果子一般是用作佐茶的，因此會略甜，但是配上甘苦的抹茶就相得益彰了。相比起食用價值，和果子更注重的是其文化價值，除了味道之外，外觀也是非常重要的，每一款和果子的外形都是經(jīng)過點心師傅精心考量，給人從視覺和味覺上都給人美的享受。

黑米糕的做法,趁熱吃也很好吃

黑米糕材料：低粉75g、黑米粉125g、酵母3g、小蘇打2g、糖50g、適量做法：1、大棗泡開，去核洗凈，切成小丁，浸泡在牛奶中，讓牛奶全部滲進紅棗中2、雞蛋打在桶里，放入紅糖和白糖，先中速打溶糖，然后快速打成濃稠狀3、減慢速度打兩三分鐘，把大泡泡打成小泡泡，加入牛奶棗和色拉油，慢速打勻4、篩入低粉和泡打粉，快速翻拌均勻，倒入鋪油紙的烤盤中，輕磕出大氣泡5、烤箱預(yù)熱170度，中層上下火，烤35分鐘，放涼以后切成塊食用，趁熱吃也很好吃

37種經(jīng)典日式甜點有的甚至有長達數(shù)百年的歷史,你都知道多少?

日本的點心是出了名的精致，好看又好吃，即使沒有時間在日本吃個遍或者托朋友帶回手信1. 鯛魚燒（日語：たい焼、鯛焼、たいや、タイヤキ）其實日本的甜點在世界都是有名氣的，從19世紀(jì)60年代初到現(xiàn)在，日本已形成自己獨特的甜品風(fēng)格。而且紫薯制作出來的糕點、饅頭等食物，顏色非常的好看，淺紫色深紫色非常漂亮呢。這37種經(jīng)典日式甜點有的甚至有長達數(shù)百年的歷史。你都知道多少？

有機會去旅行的話，不如選幾樣喜歡的試試吧！1 麻糬麻糬是日本基本的甜品。有些麻糬上面會放上一些黃豆粉來烘烤，很美味。應(yīng)該很多人都吃過