果酒選購要點

1．好的果酒，酒液應該是清亮、透明、沒有沉淀物和懸浮物，給人一種清澈感。果酒的色澤要具有果汁本身特有的色素。例如，紅葡萄酒楊梅酒要以深紅、琥珀色或紅寶石色為好；白葡萄酒應該是無色或微黃色；蘋果酒應該為黃中帶綠；梨酒以金黃色為佳；獼猴桃酒以琥珀色為佳，桑葚酒紫色為佳。葡萄酒的香氣通常需要一些時間才能明顯地發(fā)散出來，所以一般好酒道的人都會按例在開瓶后等段時間，長短要視葡萄酒的"體質(zhì)"而定，尤其是一些味道比較復雜、重單寧的酒，更需要長的時間醒酒。

2．各種果酒應該有自獨特的色香味。例如，紅葡萄酒一般具有濃郁醇和而優(yōu)雅的香氣；白葡萄酒有果實的清香，給人以新鮮、柔和之感；蘋果酒則有蘋果香氣和陳酒脂香；獼猴桃酒有獼猴桃香氣。

湖北香城酒業(yè)有限公司坐落于美麗的桂花之鄉(xiāng)——湖北咸寧。公司擁有湖北省通過國際有機聯(lián)合會認證的有機水果原料基地，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)重點的龍頭企業(yè)。

    公司通過與國家重點實驗室——湖北工業(yè)大學生物發(fā)酵實驗室的核心研發(fā)團隊深入合作。香橙酒家庭泡制法香橙果皮含有豐富的維生素C和檸檬酸，有預防高l血壓的作用，能促進l新陳代謝，抑制黑色素的生成，美容效果顯著。選育出具有國內(nèi)優(yōu)先水平的“專用釀酒酵母”，研發(fā)出“控溫發(fā)酵，恒溫窖藏，超濾”等核心技術，羨慕依托自身無污染的有機水果和“品質(zhì)甲天下“的咸寧桂花等原料優(yōu)勢，開發(fā)出“采桑紫”桑果酒和“憶桂香”桂花酒系列產(chǎn)品。

   湖北香城酒業(yè)有限公司通過與國家重點實驗室——湖北工業(yè)大學生物發(fā)酵實驗室的核心研發(fā)團隊深入合作。選育出具有國內(nèi)優(yōu)先水平的“專用釀酒酵母”，研發(fā)出“控溫發(fā)酵，恒溫窖藏，超濾”等核心技術

香城酒業(yè)秉承“真誠，共贏”理念，始終將“真誠原料，釀造真誠好酒”作為企事業(yè)信條，在發(fā)展與前進中“與員工共贏，與消費者共贏，與合作伙伴共贏”！

在眾多消費者特別是年輕消費者看來，果酒是一種時尚，種種以果品為原料經(jīng)發(fā)酵釀制而成的低度飲料酒，酒度一般在12%Vol左右，薄醉微醺，口感甘醇，有酒的感覺，并無白酒的殺傷力，很合自己的口味，像KTV、酒吧等娛樂場所是主力酒型之一。  

價格上的優(yōu)勢則是白酒難以企及的。而果酒有著非常大的價格優(yōu)勢，百元以下為主價格區(qū)，只有少有的玩家級的葡萄酒將價格定在四位數(shù)以上。  

    公司通過與國家重點實驗室——湖北工業(yè)大學生物發(fā)酵實驗室的核心研發(fā)團隊深入合作。加工的要求是保存果品的風味和營養(yǎng)價值，增強耐貯性，便于運輸，對充分利用果品資源和調(diào)節(jié)市場供應有重要意義。選育出具有國內(nèi)優(yōu)先水平的“專用釀酒酵母”，研發(fā)出“控溫發(fā)酵，恒溫窖藏，超濾”等核心技術，羨慕依托自身無污染的有機水果和“品質(zhì)甲天下“的咸寧桂花等原料優(yōu)勢，開發(fā)出“采桑紫”桑果酒和“憶桂香”桂花酒系列產(chǎn)品。

當前白酒市場正在逐步萎靡，葡萄酒市場悄然升起，在未來的幾年里，白酒可能會出現(xiàn)消費群體斷層，而葡萄酒則會吸納部分白酒的消費群體，面對進口葡萄酒的種類繁多，讓消費者玲瑯滿目無從考證價格和產(chǎn)地及配料等問題，面對國產(chǎn)葡萄酒的假假真真虛虛實實的市場，面對農(nóng)家自釀的菌類超標過濾手段匱乏的現(xiàn)實，更有甚者國產(chǎn)酒貼上進口酒標欺騙消費者，所以保證酒的品質(zhì)和價格是企業(yè)基礎的發(fā)展選擇。好的氣酒泡沫應該勻細而滋滋作響，酒液散發(fā)著水果清香，喝到嘴里可以隱約品出新鮮水果的味道，清涼爽口。

    產(chǎn)品自年投放市場以來，贏得了消費者和業(yè)內(nèi)專家的如潮好評，被咸寧市政作為政務用酒，榮獲“湖北咸寧第三屆國際溫泉文化旅游節(jié)用酒”殊榮，名國政要、四海游客紛紛品嘗，贊不絕口！