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筷子挑杠子油條配方服務為先「多圖」

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發(fā)布時間:2021-01-01 18:07  
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視頻作者:商丘市創(chuàng)興餐飲服務有限公司











早餐店的商業(yè)模式

如果我們沒有更多的錢來付賬,我們可以選擇早餐推車的形式來操作。利用早餐車的方便性和靈活性,我們可以在一些辦公樓附近或在居民區(qū)門口,或在公共汽車站經(jīng)營,也有很好的收入。

目前,城市早餐業(yè)正在蓬勃發(fā)展,但在許多農(nóng)村地區(qū),早餐業(yè)仍是一片空白。許多有數(shù)千人的行政村找不到早餐店,所以也可以考慮在農(nóng)村地區(qū)開設早餐店。此外,還可以根據(jù)當?shù)叵M者的飲食習慣選擇面條、米粉、米粉、油茶等。開設早餐店的注意事項:

1.雖然早餐市場很大,但早餐的衛(wèi)生總是有問題,尤其是一些小吃攤。因此,早餐的管理必須注意衛(wèi)生。衛(wèi)生包括食品衛(wèi)生和操作人員的個人衛(wèi)生。個人衣物應整潔干凈,商店(餐車)必須干凈整潔,無油污,餐具必須清洗消毒,擺放整齊。收到錢的手不應該再直接去拿食物.應該遵守良好的食品衛(wèi)生習慣。

2.對于早餐商店來說,早上七八點是一個繁忙的時間。因此,應提前做好準備,以免混淆。



做油條的配方有很多,但是多數(shù)都是需要長時間的醒面揣面,費時費力,成功率還不高。今天就和大家分享一款非常簡單的做法,不需要反復揣面,也不需要長時間醒面,面團揉好以后20分鐘就可以做,而且個個蓬松酥脆,成功率非常的高,新手也可以輕松做成功。【食材】面粉、酵母、無鋁泡打粉、小蘇打、鹽、雞蛋、水、油【做法】1、準備100克面粉,加入兩克酵母,四克無鋁泡打粉,兩克小蘇打,五克鹽,將所有的食材混合均勻,然后打入兩個雞蛋,約110毫升的清水,攪拌成絮狀以后,再淋上15克食用油,下手揉成稍軟一點的面團,蓋上蓋子,醒面20分鐘。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制



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