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鹿肉高溫殺菌鍋滅菌釜
鹿肉高溫殺菌鍋滅菌釜的種類有多種組合,不同的包裝方式,適用的滅菌設(shè)備也會不盡相同。鹿肉是一種高蛋白的營養(yǎng)品,對滅菌的要求極為嚴(yán)格。
鹿肉高溫殺菌鍋滅菌釜設(shè)備主要有水浴殺菌和蒸汽殺菌兩種較常見的形式,水浴殺菌也是較為常用的一種殺菌方式。水浴殺菌是指把工藝水加熱到一定的溫度,一般肉制品的滅菌溫度為121攝氏度,然后進(jìn)行保溫滅菌,時間根據(jù)包裝的大小和包裝形式的不同而不同,滅菌時間完成后,通入冷卻水進(jìn)行降溫處理。
通過高溫滅菌生產(chǎn)出的鹿肉可以常溫下保存,開袋即食的目的。神龍機(jī)械是一家專業(yè)制作滅菌釜設(shè)備的生產(chǎn)型廠家,歡迎有需求的朋友來電咨詢。
雙層高溫殺菌鍋設(shè)備價格
殺菌鍋可以從控制精度和熱分布是否均勻進(jìn)行選擇
主要從控溫精度和熱分布均勻性上進(jìn)行選擇,若產(chǎn)品要求溫度很嚴(yán)格,尤其是出口產(chǎn)品,因?yàn)橐鬅岱植己芫鶆?,所以?yīng)盡量選擇電腦全自動殺菌鍋。電腦半自動殺菌鍋溫度控制壓力控制與電腦全自動相同,但是價格卻是電腦全自動的1/3。般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。手動殺菌鍋殺菌難度高,控溫和控壓等都由人工完成,食品外觀很難掌握,漲罐(袋)和破碎率高。飲料殺菌鍋易拉罐高溫殺菌鍋的選擇原則。
神龍殺菌鍋,高溫殺菌鍋,真空包裝殺菌鍋本設(shè)備消化吸收國外先進(jìn)的高壓滅菌裝置先進(jìn)技術(shù),結(jié)合自身技術(shù)的優(yōu)勢設(shè)計(jì)制造的,具有起點(diǎn)高、工藝先進(jìn)、產(chǎn)品性能穩(wěn)定性和操作簡便等優(yōu)點(diǎn)。 與食品接觸的地方全部采用304不銹鋼制造,符合我國食品衛(wèi)生要求,抗腐蝕性能強(qiáng),設(shè)備使用時間長,設(shè)備經(jīng)勞動局安全檢查合格,保護(hù)裝置安全可靠。
買肉制品殺菌鍋,八寶粥高溫殺菌鍋,豆制品高溫殺菌鍋,售后也是很重要的一方面,我公司的售后服務(wù)承諾
1、設(shè)備到貨后,公司立刻派出專業(yè)技術(shù)人員到用戶現(xiàn)場免費(fèi)安裝調(diào)式、技術(shù)培訓(xùn)和參與驗(yàn)收。
2、設(shè)備的保修期為一年, 此期間因產(chǎn)品質(zhì)量問題,公司將負(fù)責(zé),如因用戶未按操作程序或故意造成設(shè)備損壞等情況,公司也將派專業(yè)維修人員協(xié)助用戶解決問題,但用戶需承擔(dān)相應(yīng)費(fèi)用。
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4、解決質(zhì)量或操作問題的響應(yīng)時間:24小時電話答復(fù),通過電話無法解決問題時公司盡快派出技術(shù)服務(wù)人員到現(xiàn)場服務(wù)。
5、應(yīng)急維修時間安排:24小時內(nèi)電話響應(yīng)后趕超現(xiàn)場。
6、其它服務(wù)承諾:每年不定期的免費(fèi)維護(hù)和保養(yǎng)。
7、供方負(fù)責(zé)為需方現(xiàn)場安裝調(diào)試整套設(shè)備,同時免費(fèi)為需方培訓(xùn)專業(yè)測試人員若干名,直到需方人員能夠獨(dú)立操作。
殺菌鍋是食品加工過程中的重要設(shè)備隨著科學(xué)不斷的發(fā)展,對食品要求的提高,為延長食品的保質(zhì)期,需要對食品進(jìn)行高溫殺菌或滅菌,既殺滅食品中可能的致病菌,又能保持食品的重要營養(yǎng)成分及色香味的不受損害,食品殺菌鍋就是這樣一種殺菌工具可以根據(jù)不同產(chǎn)品,不同的口感進(jìn)行殺菌。
殺菌鍋分類;按材質(zhì)分為:不銹鋼(SUS304)、碳鋼(Q235-B).按加熱方式分為:蒸汽加熱、電加熱、電汽兩用。按控制方式分為:手動控制、半自動控制(電器半自動、電腦半自動)、全自動控制。按安裝方式分為:臥式、立式。按殺菌方式分為:水浴式、蒸汽式、噴淋式(側(cè)噴、頂淋)。按外觀形式分為:單鍋、雙層、雙并、三鍋并、轉(zhuǎn)籠(內(nèi)籠體旋轉(zhuǎn))、雙層轉(zhuǎn)籠。
泛應(yīng)用于食品、果汁、制藥、化工、飲料等行業(yè),作為加熱、冷卻、保溫、殺菌、處理或貯藏裝液的必須設(shè)備。罐頭類:馬口鐵罐、鋁罐(例如:罐裝飲料杏仁露、核桃露、飲料等)軟袋包裝:鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋等。