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鹿肉高溫殺菌鍋滅菌釜
鹿肉高溫殺菌鍋滅菌釜的種類有多種組合,不同的包裝方式,適用的滅菌設(shè)備也會不盡相同。鹿肉是一種高蛋白的營養(yǎng)品,對滅菌的要求極為嚴(yán)格。
鹿肉高溫殺菌鍋滅菌釜設(shè)備主要有水浴殺菌和蒸汽殺菌兩種較常見的形式,水浴殺菌也是較為常用的一種殺菌方式。水浴殺菌是指把工藝水加熱到一定的溫度,一般肉制品的滅菌溫度為121攝氏度,然后進行保溫滅菌,時間根據(jù)包裝的大小和包裝形式的不同而不同,滅菌時間完成后,通入冷卻水進行降溫處理。
通過高溫滅菌生產(chǎn)出的鹿肉可以常溫下保存,開袋即食的目的。神龍機械是一家專業(yè)制作滅菌釜設(shè)備的生產(chǎn)型廠家,歡迎有需求的朋友來電咨詢。
罐頭殺菌鍋機械供應(yīng)商
諸城市神龍機械廠廠家簡介
諸城市神龍機械廠是一家專業(yè)從事生產(chǎn)高溫殺菌釜、全自動噴淋式殺菌鍋、魚罐頭專用殺菌鍋、保鮮玉米殺菌鍋、休閑產(chǎn)品殺菌鍋、蒸煮設(shè)備、夾層鍋、餡料炒鍋、橫軸攪拌夾層鍋、行星攪拌夾層鍋、電加熱夾層鍋、電加熱油炸機、導(dǎo)熱油油炸機、燃油燃氣式油炸機、巴氏滅菌機、強流風(fēng)干機、洗袋機、動物無害化處理設(shè)備、濕化機、及硫化罐的主要經(jīng)營廠家,公司擁有先進的加工設(shè)備、雄厚的技術(shù)力量,專業(yè)從事于壓力容器及其配套設(shè)備的研發(fā)和制造,形成了集原材料供應(yīng)、產(chǎn)品開發(fā)、工藝設(shè)計、生產(chǎn)制造、成品檢驗、售后服務(wù)于一體的網(wǎng)絡(luò)體系。
肉制品殺菌鍋,小型肉制品殺菌鍋,肉制品高溫殺菌鍋,咸鴨蛋殺菌鍋,牛肉干高溫殺菌鍋,鹵蛋殺菌鍋,牛肉高溫殺菌鍋本機整個滅菌工藝流程全部由電腦控制,一次性完成,無需人工操作。為確保安全,小型肉制品殺菌鍋采用經(jīng)由國家勞動安檢部門批準(zhǔn)的KANS開門安全聯(lián)鎖裝置和無壓開門機構(gòu),雙保險,確保使用安全。肉制品殺菌鍋有些系統(tǒng)在殺菌和冷卻過程中使用過壓,以保持容器的完整性和平衡抵消罐內(nèi)的壓力。小型肉制品殺菌鍋這樣做是必要的,因為有些包裝容器對內(nèi)部壓力的忍受力有限。--殺菌鍋的作業(yè)必須適當(dāng),以確保容器經(jīng)殺菌后達到商業(yè)無菌。
殺菌鍋是食品加工過程中的重要設(shè)備隨著科學(xué)不斷的發(fā)展,對食品要求的提高,為延長食品的保質(zhì)期,需要對食品進行高溫殺菌或滅菌,既殺滅食品中可能的致病菌,又能保持食品的重要營養(yǎng)成分及色香味的不受損害,食品殺菌鍋就是這樣一種殺菌工具可以根據(jù)不同產(chǎn)品,不同的口感進行殺菌。
殺菌鍋分類;按材質(zhì)分為:不銹鋼(SUS304)、碳鋼(Q235-B).按加熱方式分為:蒸汽加熱、電加熱、電汽兩用。按控制方式分為:手動控制、半自動控制(電器半自動、電腦半自動)、全自動控制。按安裝方式分為:臥式、立式。按殺菌方式分為:水浴式、蒸汽式、噴淋式(側(cè)噴、頂淋)。按外觀形式分為:單鍋、雙層、雙并、三鍋并、轉(zhuǎn)籠(內(nèi)籠體旋轉(zhuǎn))、雙層轉(zhuǎn)籠。
泛應(yīng)用于食品、果汁、制藥、化工、飲料等行業(yè),作為加熱、冷卻、保溫、殺菌、處理或貯藏裝液的必須設(shè)備。罐頭類:馬口鐵罐、鋁罐(例如:罐裝飲料杏仁露、核桃露、飲料等)軟袋包裝:鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋等。