現(xiàn)在的人都很在乎飲食營(yíng)養(yǎng)，配餐目的是促進(jìn)人體健康，人體健康所指的不僅是沒(méi)有疾病的存在，還包括具有良好的工作狀態(tài)和身心健康，以及對(duì)各種環(huán)境的適應(yīng)能力。配餐就是通過(guò)合理的營(yíng)養(yǎng)、科學(xué)的飲食，使食物中營(yíng)養(yǎng)素提供給集體一個(gè)恰到好處的量，這個(gè)“量”既要避免某些營(yíng)養(yǎng)素的缺乏，又不會(huì)使機(jī)體攝入某些營(yíng)養(yǎng)素而引起營(yíng)養(yǎng)失衡。

,配餐可將各類人群的膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量具體落實(shí)到用膳者的每天膳食中，使他們能按需要攝入足夠的能量和各種營(yíng)養(yǎng)素，同時(shí)又防止?fàn)I養(yǎng)素或能量的過(guò)高攝入。第二，可根據(jù)群體對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素的需要，結(jié)合當(dāng)?shù)赜蛱攸c(diǎn)及食物的品種、生產(chǎn)季節(jié)、經(jīng)濟(jì)條件和廚房烹調(diào)水平，合理選擇各類食物，達(dá)到平衡膳食。第三，通過(guò)編制營(yíng)養(yǎng)食譜，可知道食堂管理人員有計(jì)劃地管理食堂膳食，也有助于家庭有計(jì)劃地管理家庭膳食，并且有助于成本核算。

集體配餐：建議多吃這些食物　　　

不同的食材有佳食用的季節(jié)，眼下已經(jīng)立秋，對(duì)于很多北方的小伙伴來(lái)說(shuō)已經(jīng)感受到了一絲絲的涼意，有其是青島這個(gè)海濱城市更是感受到了秋天的涼爽。夏秋交替的時(shí)間段，不少人出現(xiàn)了感冒、拉肚子的不良癥狀，大多都是由飲食不當(dāng)造成的。下面，即墨配餐就來(lái)給大家介紹一下一些適合秋天吃的食材，大家注意保重身體。

一、山藥。食用山藥能夠幫助脾胃的消化吸收，對(duì)于一些腸胃不好的朋友來(lái)說(shuō)可以多食用，同時(shí)山藥還有預(yù)防的功效，能夠達(dá)到益壽延年的效果。二、紅薯。紅薯是一種粗糧，含有豐富的膳食纖維，能夠保護(hù)我們的系統(tǒng)。在紅薯的使用方法上，以蒸紅薯為健康，蒸紅薯的營(yíng)養(yǎng)成分流失的較少，相比于烤紅薯來(lái)說(shuō)，制作過(guò)程中產(chǎn)生的有害物質(zhì)是很少的。

　水果富含豐富的維生素，不論是成年人還是小朋友，多吃水果都是非常有利的。學(xué)生餐配送公司致力于人體健康，因此推出了營(yíng)養(yǎng)水果餐。那么，快餐配送的水果餐具體是如何對(duì)人體健康起作用的呢?下面就老給大家介紹幾種常見(jiàn)水果以及它們的突出功效，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?/span>

1. 葡萄對(duì)于長(zhǎng)期吸煙的人來(lái)說(shuō)是非常有利的。大家都知道吸煙有害于健康，長(zhǎng)時(shí)間的吸煙會(huì)使得大量的在肺部積累，造成肺功能受損，而葡萄中含有能夠提高新陳代謝，加速肺部的成分，能夠有效地緩解肺部不適。2. 芒果可以防止長(zhǎng)。隨著年齡的增加，不可避免的出現(xiàn)長(zhǎng)的現(xiàn)象，而芒果中的β-胡蘿卜素和酶對(duì)于預(yù)防的增長(zhǎng)是非常有效的，能夠激發(fā)肌膚細(xì)胞的活性，保持原有的膠原蛋白。3. 多吃櫻桃有助于改善血液供氧。櫻桃是一種營(yíng)養(yǎng)含量很高的水果，其中含有大量的鐵質(zhì)，能夠補(bǔ)充血液中的鐵，改善供氧不足和血液循環(huán)不暢的情況。同時(shí)其中的維生素C能夠有效地抵，即墨快餐配送告訴大家還可以促進(jìn)人體對(duì)于鐵質(zhì)的吸收改善人體血液循環(huán)。

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