【物化性質(zhì)】白色晶體或無(wú)定形粉末。相對(duì)密度3.14，熔點(diǎn)1670℃，折射率1.63。微溶于水（溶解度0.0025g/100mL水），易溶于稀鹽酸和xiao-酸，不溶于水、乙醇和bing酮，在空氣中穩(wěn)定。有α型和β型兩種，日型磷酸鈣加熱到1180℃時(shí)可形成。型磷酸鈣，再加熱至1430℃則得α'型磷酸三鈣。據(jù)有關(guān)資料報(bào)道，磷酸鹽只有在劑量很大的情況下，才可能引起全身毒性作用，在一般生產(chǎn)條件下的劑量沒(méi)有危險(xiǎn)。。型比β型更易溶于檸檬酸。

[實(shí)驗(yàn)原理]

磷酸鈣沉淀法是基于磷酸鈣-DNA復(fù)合物的一種將DNA導(dǎo)入真核細(xì)胞的轉(zhuǎn)染方法，磷酸鈣被認(rèn)為有利于促進(jìn)外源DNA與ba細(xì)胞表面的結(jié)合。磷酸鈣-DNA復(fù)合物粘附到細(xì)胞膜并通過(guò)胞飲作用進(jìn)入ba細(xì)胞，被轉(zhuǎn)染的DNA可以整合到ba細(xì)胞的染色體中從而產(chǎn)生有不同基因型和表型的穩(wěn)定。這種方法首先由Graham和van der Ebb使用，后由Wigler修改而成。06磷酸氫鈣（無(wú)水）性能：白色單斜結(jié)晶粉末，無(wú)臭無(wú)味，溶于稀鹽酸、xiao酸、醋酸、微溶于水，不溶于乙醇。可廣泛用于轉(zhuǎn)染許多不同類(lèi)型的細(xì)胞，不但適用于短暫表達(dá)，也可生成穩(wěn)定的轉(zhuǎn)化產(chǎn)物。

磷酸鈣

磷酸二氫鉀分子式：KH2PO4

磷酸二氫鉀分子量：136.09

磷酸二氫鉀性　能：無(wú)色正方晶系結(jié)晶至白色顆?；蚪Y(jié)晶性粉末。無(wú) 臭。于空氣中穩(wěn)定。相對(duì)密度2．338。熔點(diǎn)96℃至253℃。易溶于水（83.5g/100ml,90℃），2．7%的水溶液的PH值為4.2-4.7。不溶于乙醇。

磷酸二氫鉀用　途：在食品工業(yè)中作緩沖劑、螯合劑、酵母食料、調(diào)味劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、發(fā)酵助劑、膨松劑等。

磷酸二氫鉀包　裝：外袋為編織袋或牛皮紙袋，內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，每袋凈重25kg。