普通梨的果皮又厚又硬，必須要削皮。秋月梨的果皮卻很薄，幾乎看不見肉與皮之間的縫隙。

我一般洗干凈后直接連皮帶肉啃著吃，也不會(huì)出現(xiàn)刮嗓子的感覺。梨肉晶瑩剔透，潔白透亮，純凈得就像無暇的圓月。一口下去水潤(rùn)多汁的梨肉仿佛在舌尖化開，入口就有無盡的甜。

充沛的汁水一邊吃一邊流，如同在喝鮮榨的冰糖梨汁！秋月梨的果核超小，一顆可食率在 95% 以上，纖維也很細(xì)，沒有咯牙的細(xì)砂粒感。梨汁味甘，*肺清燥，除了給身體肌膚補(bǔ)充水份，富含的膳食纖維也能清潔血管腸胃。

秋月梨是日本育成的梨品種，由(新高 × 豐水) × 幸水雜交而成，因其在中秋節(jié)前后成熟，加上果型渾圓，形似明月，故得此名。

除去有漂亮的外形和詩(shī)意的名字，它還具皮薄肉嫩，汁甜如蜜的內(nèi)在品質(zhì)，有著“百年梨王”之稱。

植物學(xué)特性

樹冠大，圓錐形，樹姿直立，結(jié)果后樹姿稍開張。

枝條粗壯，1年生枝淺褐色，平均節(jié)間長(zhǎng)3.5cm；枝條表面有蠟質(zhì)，皮孔稍密。

葉片大而厚，卵圓形或長(zhǎng)圓形，表面有光澤，葉緣有鈍鋸齒；葉芽偏小，呈半楔狀。

花朵中大型，花瓣白色，花萼淺粉紅色，花粉中多。

果實(shí)近圓形，較大，平均單果重420g，大可達(dá)1.2kg；果皮薄呈黃褐色，套袋后則為淺黃褐色，有光澤，蠟質(zhì)多；果肉白色，肉質(zhì)細(xì)膩、酥脆，石細(xì)胞較少，汁液多。

１ 建園

建園行株距４ｍ×１ｍ ，１６７株／６６７ｍ２ ，用圓黃做授粉樹，主栽品種與授粉品種比例按（５～８ ） ：１ 。于秋季，開挖寬 ０．８ｍ、深０．８ｍ 的植樹溝，６６７ｈｍ２施發(fā)酵好的雞糞、牛糞等土雜肥 ２～３ｍ３ ，復(fù)合肥１００ｋｇ ，進(jìn)行填土、打畦、灌溝，覆膜保墑。２０１３ 年春季定植高 ８０ｃｍ 以上 １ 年生秋月梨壯苗。

２ 簡(jiǎn)易 Ｖ 形架建立

在秋月梨定植第２年，為便于機(jī)械作業(yè)，適應(yīng)老齡化栽培需要，建立簡(jiǎn)易 Ｖ 形架。利用原有葡萄水泥柱每隔 ８～１０ｍ 相對(duì)栽植 ２ 根，水泥柱高 ３．２ｍ ，埋入土中深度約６０ｃｍ ，分別與地面成６０°角，形成簡(jiǎn)易 Ｖ 形，在每一行梨樹地頭埋石樁固定拉緊鐵絲，從距離地面４０ｃｍ 開始每隔６０ｃｍ 左右拉一道鐵絲，共拉 ４ 道鐵絲，建立簡(jiǎn)易 Ｖ 形架可適當(dāng)調(diào)整架桿角度，保證梨園行間要留足１ ｍ 以上的作業(yè)道。