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?油炸機(jī)工藝環(huán)保
油炸機(jī)工藝環(huán)保 我公司生產(chǎn)的明貴牌系列油zha鍋、油炸單機(jī)均采用SUS304不銹鋼制作,保證質(zhì)量,工藝環(huán)保,操作簡(jiǎn)單,歡迎新老客戶光臨、洽談合作!
巧用原理,油不變黑
利用油的溫度關(guān)系,對(duì)油層進(jìn)行加溫,油溫在0—400℃之間可調(diào),而下面油層溫度卻保持在95℃以下,在油炸過程中,產(chǎn)生的殘?jiān)砍寥氲蜏刂?,這從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)中的殘?jiān)粺?、?/span>被氧化變黑而產(chǎn)生致癌物的問題。
黃瓜片油炸機(jī)器品質(zhì)好
黃瓜片油炸機(jī)器品質(zhì)好
油炸流水線
油水混合油炸機(jī)的優(yōu)點(diǎn)
1、油、水、動(dòng)物油的比重不同的原理在工作過程中產(chǎn)生自然分層,動(dòng)物油脂沉入植物油下層,從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)中殘?jiān)?、?dòng)物油脂、反復(fù)油炸使炸油酸化碳化而變質(zhì)的問題。
2、對(duì)植物油層加熱有效控制上下油層對(duì)流,從而確保各種油層純凈,所炸食品色香味俱全、外觀美觀,提高了產(chǎn)品品質(zhì)。
3、省炸油,利于環(huán)產(chǎn)品解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)過熱干燥致使油大量揮發(fā)問題。油水混合技術(shù)使油層下面的水不斷產(chǎn)生少量蒸汽,并透入油層給炸油補(bǔ)充水分,從而抑制油不大量揮發(fā);中部加熱工藝可根據(jù)需要控制溫度,有效緩解炸油的過氧化程度,抑制酸價(jià)的產(chǎn)生,從而延長(zhǎng)了炸油的使用周期,減少浪費(fèi),比傳統(tǒng)油炸機(jī)節(jié)省油50%以上。
4、用植物油與動(dòng)物油的比重關(guān)系,使油炸類食品浸出的動(dòng)物油自然沉入植物油下層,這樣上層工作油始終保持純凈,可同時(shí)炸制各種食品,互不串味,一機(jī)多用,可增加您的經(jīng)營品種。
5、本機(jī)裝有先進(jìn)的自動(dòng)溫控裝置,油溫在常溫至250度之間任意調(diào)節(jié)。抑制因高溫而遭成的油的過氧化和酸化。
明貴機(jī)械主要產(chǎn)品有:油炸流水線、油炸機(jī)、蔬菜清洗流水線、清洗機(jī)、巴氏殺菌流水線、風(fēng)干線及肉類加工設(shè)備等,經(jīng)科研人員研發(fā)并結(jié)合客戶需求,不斷創(chuàng)新,開發(fā)出多種適用于油炸產(chǎn)品、肉類、水產(chǎn)品、速凍食品、罐頭食品、膨化食品、蔬菜類等諸多行業(yè)。明貴機(jī)械有多年的油炸機(jī)的研發(fā)和生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),可根據(jù)用戶的實(shí)際需求定制。油炸機(jī)型號(hào)可根據(jù)用戶的實(shí)際需求選購!