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小型冷庫一般分為室內(nèi)型和室外型兩種 1. 冷庫外的環(huán)境溫度及濕度:溫度為 35℃;相對濕度為80%。 2. 冷庫內(nèi)設(shè)定溫度:保鮮冷庫: 5~-5℃;冷藏冷庫:-5~-20℃;低溫冷庫:-25℃ 3. 進冷庫食品溫度:L級冷庫: 30℃;D級、J級冷庫: 15℃。 4. 裝配式冷庫的堆貨有效容積為公稱容積的69%左右,貯存果蔬時再乘以0.8的修正系數(shù)。 5. 每天進貨量為冷庫有效容積的8~10%。
氣調(diào)庫采用CO2氣體參與氣調(diào),不僅可以有效抑制C2H4等催熟成分的生成和作用,而且具有殺菌、抑菌、消除的作用;
由于氣調(diào)采用了加濕系統(tǒng),不僅可以保持食品自身的水份不會丟失,而且對于食品的色澤、質(zhì)地都不會改變,既減少了食品的儲存損失,又保留了食品原有的品質(zhì)。
氣調(diào)庫采用PLC程序自動化控制,安全可靠性強,生產(chǎn)效率高
壓縮機的轉(zhuǎn)速越高,使用冷凍機油的粘度應(yīng)越大,實際使用中一般低速立式雙缸壓縮機可使用L-DRAl5號冷凍油,中速和高速多缸壓縮機應(yīng)使用L-DRA22號或L-DRA32號冷凍油,某些高速重載壓縮機的發(fā)熱量大,油溫高,氣溫也高,使用L-DRA46號或L-DJRA68號冷凍油。
熱穩(wěn)定性
熱穩(wěn)定性一般用冷凍機油的閃點來衡量。閃點是指冷凍機油的蒸汽遇火后發(fā)生閃火的溫度。冷凍機油的閃點必須高于壓縮機的排氣溫度,如R717,R12,R22壓縮機使用的冷凍機油閃點應(yīng)在160℃以上。
流動性
東莞市廣納制冷設(shè)備工程有限公司是一家專業(yè)從事冷庫工程設(shè)計、建造、安裝及售后為一體的制冷公司。自成立至今,已為眾多知名企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)冷庫工程項目。
海鮮冷凍庫造價跟海鮮冷凍庫的庫容和庫溫有很大聯(lián)系,這是由于這兩大要素決議了海鮮冷凍庫的核心裝備,即制冷機組和保溫板標(biāo)準(zhǔn)。海鮮冷庫的庫容跟計劃貯藏海鮮的量和倉庫自身尺寸綜合決議,而海鮮冷庫的庫溫則跟貯藏海鮮所需求的詳細(xì)溫度休戚相關(guān)。另外,海鮮冷凍庫用于長時間貯藏已速凍完結(jié)的海鮮,所以新鮮的海鮮需先經(jīng)速凍庫或速凍地道到達海鮮中心溫度為-18℃及以下,才能送入海鮮冷凍庫長時間貯藏。